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相信大家都聽聞過所謂的眼睛「黃斑部病變」,這種與年齡相關的退化性疾病,隨著年齡增長誘發機率越高,其症狀是視野中央可能產生扭曲、變形等畫面,最壞的狀況甚至可能導致失明。不過,由於現代人生活型態改變,且接觸電子產品的時間拉長,即使是年輕人也可能因為用眼過度而罹患這種疾病,不可不慎。
近年來已有不少研究證實藉由攝取天然植物來源的葉黃素,不僅能保護眼睛不受藍光與紫外線的危害,亦能幫助眼睛遠離黃斑部病變的危害。此外,更有實驗研究指出,葉黃素對肌膚保養是相當不錯的抗氧化劑,能提高皮膚的保水度、彈力、以及增加保護皮膚的油脂,改善乾燥暗沉的肌膚。
為了達到上述功效,於日常中攝取黃色、綠色蔬果便十分重要,再搭配保健食品來補足則效果更佳。順帶一提,市售保健食品的葉黃素原料並非來自黃綠色蔬果,而是透過天然金盞花(也稱作萬壽菊)的萃取來獲得豐富的葉黃素,對日常缺乏均衡飲食的現代人來說,更是相當不錯的補充來源。
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