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12种超美味蘑菇，哪个才是你的菜？ | 食品添加物合法業者資訊網

12种超美味蘑菇，哪个才是你的菜？

种类多、味道足、口感扎实又营养丰富，蘑菇也因此被赞为“素中肉”。...如果是炖煮煲汤，选用干香菇最能吊出鲜美汤汁；而日常炒菜，就更适合用水嫩的鲜香菇来 ...

 12种超美味蘑菇，哪个才是你的菜？

种类多、味道足、口感扎实又营养丰富，蘑菇也因此被赞为“素中肉”。 ... 如果是炖煮煲汤，选用干香菇最能吊出鲜美汤汁；而日常炒菜，就更适合用水嫩的鲜香菇来 ...

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乾香菇、鮮香菇，原來營養差這麼多！ | 食品添加物合法業者資訊網
2019年1月27日 — 台灣的食用菇類種類豐富，是尋常人家餐桌上經常會出現的食材，要說我們是嗜菇的族群，倒是一點也不假。全世界可食用的菇類大概兩千餘種， ... Read More
乾燥菇- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
埔里特產香菇(鈕扣菇)－ #包粽子專用#台灣香菇#埔里香菇#香菇#特選香菇#乾 ... 珊瑚菇黃金菇玉米菇~美味食用菇類，養營豐富，乾燥易保存，可燉湯、炒菜、當 ... Read More
如何挑選乾香菇？ | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月24日 — 台灣乾香菇較常見的品種：黑早、271、921、922、168、588等不同品系編號。​每個品種的香菇外觀、顏色與香味皆不盡相同，且個別適合做成 ... Read More
台灣本產乾香菇 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年12月18日 — 我們跟鎮上的山產盤商問過有沒有「黑早冬菇」之類的專用乾貨品種，盤商說埔里除了少數一些段木香菇業者與個別的菇場之外，大部分埔里的菇農 ... Read More
南北乾貨之菌菇篇：9種常見菌菇介紹 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年9月4日 — 干制的各種菌菇，很早就在中華飲食中佔據一席之地。在這裏，我把南北乾貨分為幾個大類。像甜湯類的話，百合、桂圓、桃膠、雪燕都是 ... Read More
香菇種類及挑選方法 | 食品添加物合法業者資訊網
2016年11月2日 — 另外，干香菇從外觀上可分為花菇、厚菇、薄菇和菇丁。 （1） 花菇. 最好的香菇菌蓋上有裂開的花紋，被稱為花菇。裂開的花紋 ... Read More
干香菇怎麼挑選6招識別干香菇的優劣 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年12月11日 — 干香菇怎麼挑選1、看菌蓋挑選干香菇首先看「臉蛋」，即看香菇的菌蓋 ... 我們常說的香菇，香菇包括了花菇、冬菇、香覃三種常見的菇類，三者 ... Read More
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