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科技農業跨域新成果！玄米萃保養品及老幼健康米食 | 食品添加物合法業者資訊網

科技農業跨域新成果！玄米萃保養品及老幼健康米食

2019年11月15日—依據國際規範進行玄米天然活性物質之安全性與功效性評估，研究結果顯示玄米​萃取物具有45%的自由基清除能力；不同濃度之萃取物，膠原蛋白 ...

 科技農業跨域新成果！玄米萃保養品及老幼健康米食

科技農業跨域新成果！玄米萃保養品及老幼健康米食 　土木工程系王裕民特聘教授領導國際灌溉研發服務中心跨領域研究團隊，以友善大地SPRI農法種植出的高雄147玄米為基底，利用玄米富含維生素E及維生素B群是白米的5-10倍之特性，與生物科技系施玟玲教授共同開發「玄米萃系列保養產品」及農園生產系林素汝副教授以瞬間烘焙技術，開發出無防腐劑、無添加、非油炸的「天然發芽玄米餅、發芽玄米粥及發芽玄米寶寶餅」等兩大類跨領域新商品。 　　戴昌賢校長致詞說：「屏科大校務發展四大主軸科技農業、藍色經濟、生態產業、白金社會等皆能對應世界永續發展的目標相互串連，校內也不斷鼓勵老師及同學跨領域合作，這個團隊的成果就是完整展現屏科大跨領域團隊的最佳案例，從農園系的品種改良、種植，土木系的田間水資源調節技術結，到餐桌、生活用品等過程，都有不同領域的專家學者共同努力，不只將農產品加值在未來形成一條產業鏈，也能幫助地方創生，繁榮地方發展貢獻社會。」土木工程系王裕民特聘教授表示：「我們在研究與教學上紛紛跨出領域，也讓同學親自參與設計研發，希望未來能共同為屏科大創造更大的契機。」生物科技系施玟玲教授說：「運用生物科技的工法，把玄米當中有活性的機能性成分經萃取保留下來，同時也能夠讓學生從中學習。」農園生產系林素汝副教授表示：「水稻規劃利用可讓傳統水稻提升另一新時代，以促進國產稻米銷量及提高農民收益。」 　　生物科技系施玟玲教授團隊將稻穀脫殼後，保留下的糙米進行萃取，糙米由米糠層、胚芽與胚乳構成，其米糠層富含天然活性成分，富含抗氧化活性的植酸、能協助膠原蛋白串聯，使細胞之間的緊實度提升的阿魏酸，以及能用以延長保養品抗氧化作用、穩定性極佳的米糠醇，是一款抗老...

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玄米萃取物Oricera | 食品添加物合法業者資訊網
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萃取物應可考量作為抗老化、抑制黑斑及安全的天然美容保健材料。 關鍵字：玄米​，抗氧化，黑色素，致突變。 壹、前言. 稻米為我國重要糧食作物，糙米即稻米去 ... Read More
Airiti Library華藝線上圖書館 | 食品添加物合法業者資訊網
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女生不得不知的四個美膚保健素材，好食課一次解析讓你看懂 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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發芽玄米萃取物.保健食品原料.保健原料.健康食品原料.食品原料 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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