蔓越莓的7種功效與副作用(6點使用禁忌請留意) | 食品添加物合法業者資訊網
2020年11月6日—蔓越莓(cranberry)又稱小紅莓,水果中的紅寶石,在歷史上,航海船員曾利用蔓越莓來預防壞血病,而預防泌尿道感染是最目前最為人所知的 ...
蔓越莓又稱蔓越橘、小紅莓,是杜鵑花科常綠灌木所產的深紅色漿果,主要生於溫帶氣候的酸性土壤和泥炭濕地,以美國東北部和加拿大南部為主要產地
而蔓越莓(cranberry)一詞由來是來自於其花朵形似於沙丘鶴(Sandhill crane)的頭部,因此一開始名為crane berry,再轉為熟知的cranberry
在實證醫學中,蔓越莓有什麼功效(好處)?有副作用或禁忌嗎?詳見內文分析
蔓越莓為什麼受到歡迎?
在歷史上,蔓越莓是美洲當地住民的重要經濟作物,除了航海船員利用其來預防壞血病,預防泌尿道感染是其最知名的效果
蔓越莓主要組成為:水(占88%)、有機酸(包括水楊酸)、果糖、維生素C[1](200 mg/kg)、類黃酮、花青素、兒茶素[2]和三萜類化合物,營養成分在常見水果中可說是名列前茅,因此又有紅寶石水果之稱
由於蔓越莓味酸而澀,難以生食,因此一般多經由加工後才在市面販售,常見有果汁、果乾、果醬或膠囊保健品等
蔓越莓何時吃(吃法)?劑量多少才有幫助?
目前臨床研究針對對蔓越莓汁、濃縮果汁和乾提取物(蔓越莓錠或膠囊)進行多則研究,然而,在劑量方案上缺乏一致性,沒有標準的劑量
在針對泌尿道感染研究中,25%純蔓越莓汁的日劑量在120到1000毫升之間,錠劑或膠囊形的濃縮蔓越莓提取物,每天分別使用600毫克至1200毫克以上
最佳使用時間為飯後,另外,請於使用前就身體狀況與醫生確認,以確保安全
蔓越莓被推薦的功效(好處)有哪些?
1.降低泌尿道感染(尿路感染)發生率
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