【小磨坊】香草類風味料料理隨手撒增加料理香氣加強視覺美味 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2018年3月5日—顏色鮮綠的小磨坊洋香菜葉適用於增味添色,無論是撒在義大利麵上或是用...小磨坊義大利香料成份內含植物五辛素:奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香 ...
在歐美地區,香草與辛香料被廣泛應用在所有料理中,食用方式也很多元,在不同的溫度、時間點加入,與不同的香料互動,都會影響風味與香氣。
香料為「可以食用,增加料理香氣、味道或染色的調味品。」,香草相反的不像香料一定得具備「可食用」特質,香草指的是:「凡對人類生活有幫助的花草」,有些可食用,有些僅具觀賞或芳療用途。相對於香料,香草的定議更廣泛。料理時小份量的添加,與不同食材搭配亦會有不一樣的效果與風味。料理完成時,也很適合後面撒上,加強擺盤視覺效果。
✭ 小磨坊 洋香菜葉[1] > 義式料理最百搭[2]
✿ 洋香菜葉介紹:
清爽優雅的香味和鮮綠色澤,一直以來都是西方人烹飪時愛用香菜之一。洋香菜與肉類搭配具有殺菌功效,本身含有維生素A、B1、B2、鈣、鎂、鐵等成份,營養價值非常高。
顏色鮮綠的小磨坊洋香菜葉適用於增味添色,無論是撒在義大利麵上或是用於醃漬,皆相當適合。
✪ 胡麻洋蔥培根盤[3] 看食譜[4][5]
洋蔥清脆鮮甜的口感搭配培根鹹香,拌著胡麻醬一起吃,鹹甜清爽的滋味,讓人忍不住一口接著一口,是一道適合當作下午茶的簡易料理。
小磨坊美味加分調味料:洋香菜葉[6]
✪ 歐風烤豬排三明治[7] 看食譜[8][9]
一般早餐的三明治大多會在吐司上面塗抹美乃滋,但在這裡改塗抹使用自製的香蒜奶油醬, 讓吐司散發難以抗拒的蒜香味。豬里肌肉以具歐香風味的醃料醃過後香煎,與新鮮甜脆的美生菜相互搭配,加上番茄與蛋皮,營養與美味兼具。摘錄自三悅文化《無國界創意小吃學堂》
小磨坊美味加分調味料:香蒜粉、洋香菜葉、匈牙利紅椒粉、鮮磨白胡椒[10][11][12][13]
[包裝食品] 小磨坊@ 義大利香料@ 食慾有驅動人生的力量 | 食品添加物合法業者資訊網
【小磨坊】香草類風味料料理隨手撒增加料理香氣加強視覺美味 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【詢問】請問義大利香料可以怎麼用呢 | 食品添加物合法業者資訊網
廚房裡的共通語言— 綜合香料,以義大利香料為例 | 食品添加物合法業者資訊網
義大利香料Italian Seasoning | 食品添加物合法業者資訊網
義大利香料| 香料 | 食品添加物合法業者資訊網
義大利香料食譜與作法共36 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
義大利香料-食譜與做法共2 | 食品添加物合法業者資訊網
義式香料食譜與作法共152 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
調味料百科(一) – 那些你想用又不會用的調味料 | 食品添加物合法業者資訊網
【藍莓香料粉748100P2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605109
添加物名稱:藍莓香料粉748100P2;BULEBERRYFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605109食品業者登錄字號:N-170735933-...
【冰淇淋香料粉015346P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605525
添加物名稱:冰淇淋香料粉015346P;ICECREAMFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605525食品業者登錄字號:N-170735933-0000...
【新甲基橙皮苷二氫查耳酮】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000147011
添加物名稱:新甲基橙皮苷二氫查耳酮;Neohesperidinedihydrochalcone(NHDCOU)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000147011食品業者...
【乙酸二甲基苄基原酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189590
添加物名稱:乙酸二甲基苄基原酯;DimethylBenzylCarbinylAcetate(D.M.B.C.A)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189590食品業者登...
【牛肉香料粉 PDR.91880】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330643
添加物名稱:牛肉香料粉PDR.91880;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330643食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【柳橙香料048149Z..】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516975
添加物名稱:柳橙香料048149Z..;ORANGEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000516975食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【玉米香料粉 PDR.2464】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000390694
添加物名稱:玉米香料粉PDR.2464;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000390694食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【荔枝香料 93743】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000296767
添加物名稱:荔枝香料93743;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000296767食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【芋頭香料 12075】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350511
添加物名稱:芋頭香料12075;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000350511食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【藍莓香料 KW-3266】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051723
添加物名稱:藍莓香料KW-3266;BlueberryFlavorKW-3266食品添加物產品登錄碼:TFAB30000051723食品業者登錄字號:A-189628244-00...
【葡萄香料粉901266ZP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514805
添加物名稱:葡萄香料粉901266ZP(停用);GRAPEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514805食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【咖啡香料粉 CFD022-D4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725652
添加物名稱:咖啡香料粉CFD022-D4;CoffeeFlavorPowderCFD022-D4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000725652食品業者登錄字號:N-112...
【蛋味香料粉013963P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607853
添加物名稱:蛋味香料粉013963P;EGGFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000607853食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【甜香香料 WT/3487-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000292202
添加物名稱:甜香香料WT/3487-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000292202食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【紹興酒香料 91839-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320417
添加物名稱:紹興酒香料91839-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000320417食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...