丁香Clove 丁香酚eugenol | 食品添加物合法業者資訊網

丁香 Clove[1] 的令人驚奇的好處-丁香酚 eugenol[2]

丁香 Clove[3] 對身體有許多健康益處，其中包括改善消化，抗菌，抗癌，保護肝臟，促進免疫系統，糖尿病，保持骨質量，以及口腔疾病和頭痛。

丁香 Clove[4] 是亞洲國家常用的香料，如印度尼西亞，印度，巴基斯坦甚至東非地區，原產地是印度尼西亞馬魯古群島。丁香是在世界各地，特別是在亞洲是常用的調味劑。丁香在許多不同的亞洲美食中形成烹飪基地。

丁香[5]的科學事實

丁香已經在印度和中國使用了數千年，不僅作為調味品，而且作為許多疾病的藥物。阿育吠陀用藥會以丁香用於蛀牙，口臭和口臭。丁香是屬於桃金孃科Syzygium aromaticum植物家系，該植物是在熱帶和亞熱帶條件下生長的常綠植物。丁香是一種草藥，人們會使用植物的各個部分，包括幹芽，莖和葉做藥，丁香油因其藥用性質而聞名。

丁香的營養價值根據美國國家營養標準參考數據庫，100克丁香中的營養物質包括65克碳水化合物，6克蛋白質，13克總脂質，2克糖，274千卡能量和33克膳食纖維。丁香中的礦物質包括鈣，鐵，鎂，磷，鉀，鈉和鋅。丁香中的維生素包括維生素C，硫胺素，核黃素，菸酸，葉酸，維生素B6，維生素B12，維生素A，維生素E，維生素D和維生素K。

eugenol 丁香酚化學式 2-methoxy-4-prop-2-enylphenol

丁香[6]的生物活性物質

丁香已被廣泛用作香料和中藥和印度草藥上，丁香含有廣泛的生物活性化合物，其中包括丁子香酚 (丁香酚) eugenoll並不是丁香醇，β-石竹烯β-caryophyllene，葎草酮 humulene，切維科醇chavicol，水楊酸甲酯 methyl salicylate，α-依蘭諾α-ylangene和丁子酮 eugenone; 黃酮類如優素香素 eugenin,，山...

丁香Clove 丁香酚eugenol | 食品添加物合法業者資訊網

丁香(clove) 丁香酚Eugenol 的功用 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年3月30日 — 丁香(clove) 丁香酚Eugenol 的功用 · 已被證明具有抗菌，抗真菌，抗氧化劑和抗腫瘤活性。 · 也是一種增強免疫系統，它可以增強人體的抗病能力。 Read More

丁香：功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 食品添加物合法業者資訊網

丁香有哪些用途？ ... 丁香(Clove)用於治療胃部不適，亦作為化痰劑(Expectorant)，化痰劑能讓痰更容易咳出，丁香油則能治療腹瀉(Diarrhea)、疝氣(Hernia)和口臭， ... Read More

女人吃丁香的好處丁香的營養價值 | 食品添加物合法業者資訊網

2016年12月12日 — 1、抗病毒. 丁香中的鞣花單寧有抗單純皰疹病毒作用。 · 2、健胃. 可緩解腹部脹氣，增強消化能力，減輕噁心嘔吐。 · 3、抗腹瀉. 其水提物和丁香酚能 ... Read More

每天開始吃2個丁香，看看你會怎樣 | 食品添加物合法業者資訊網

丁香的健康益處是什麼？在世界各地，它們被用於調味肉類或燉菜，也可以製作味道豐厚的醬汁比如說墨西哥莫蕾 ... Read More

丁香的14個驚人的好處 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年2月19日 — 201902191848丁香的14個驚人的好處 · 1.對牙齒有益. 如果你曾經註意過牙膏的標籤，你會發現丁香是其中的一種成分。 · 2.更強的免疫力. 丁香油 ... Read More

丁香的好處 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年11月14日 — 當給予相同的活性成分時，糖尿病小鼠的胰島素抵抗性降低，葡萄糖耐量增強，胰島素分泌和β細胞功能增強。骨保護丁香的水醇提取物包括酚類 ... Read More

丁香油 | 食品添加物合法業者資訊網

【藥材】為淡黃或無色得澄明油狀物，有丁香的特殊芳香氣。露置空氣中或貯存日久，則漸濃厚而色變棕黃。不溶於水，易溶於醇、醚或冰 ... Read More

丁香的营养价值及作用功效禁忌 | 食品添加物合法業者資訊網

2019年9月22日 — 据实验证明，丁香可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增强消化能力，减轻恶心呕吐。(2)抗菌消炎。据研究，丁香煎剂对葡萄球菌、溶血性链球菌、 ... Read More

丁香Clove 丁香酚eugenol | 食品添加物合法業者資訊網

2017年5月10日 — 丁香已被廣泛用作香料和中藥和印度草藥上，丁香含有廣泛的生物活性化合物，其中包括丁子香酚(丁香酚) eugenoll並不是丁香醇，β-石竹 ... Read More

相關資訊整理