橙花精油 | 食品添加物合法業者資訊網
橙花精油需要根据他们的植物来源来命名:
Neroli Bigarade 来自苦橙[10]树,Neroli Portugal 来自甜橙树,
Neroli Citronier 来自柠檬树。
以上三种橙花油[11]中,苦橙花精油最为主要。著名产地:最佳的橙花精油来自于法国南部。
橙花[12]是指苦橙的白色花瓣,橙花精油接近透明的浅黄,既有香甜的花香味和苦涩的后味[13]。 橙花精油的主要化学成分 α-蒎烯[14]、莰烯、β-蒎烯[15]、α-萜品烯[16]、橙花醇[17]、橙花醇乙酸酯[18]、金合欢醇[19]、酸酯和吲哚[20]。 橙花精油是以苦柑橘树上的白色的蜡质小花为原料的,采用蒸汽蒸馏法[21]提取,出油率[22]在0.8~1%之间。 认识精油[23]的萃取方式,可以帮助我们了解: 特性:例如柑橘属[24]精油遇热后化学成分[25]会改变,所以保存是要注意温度,同时保存期限比其他种类的精油 要短。 品质:不同萃取方式所得到的精油在品质上有极大的差异。例如,以蒸馏法萃取的玫瑰精油[26]和以二氧化碳[27]萃取的玫瑰精油在品质上就有不同。价格:萃取工艺越复杂,精油的价格就越昂贵。
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添加物名稱:月桂烯(已停用);Myrcene(已停用)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000073187食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添...
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添加物名稱:石竹烯;Caryophyllene食品添加物產品登錄碼:TFAB30000212384食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物分類:型...
【肉豆蔻香精】食品添加物產品登錄碼:TFAB3F002776002
添加物名稱:肉豆蔻香精;NUTMEGEX食品添加物產品登錄碼:TFAB3F002776002食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:型...
【玉桂油香料110161021.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455551
添加物名稱:玉桂油香料110161021.;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455551食品業者登錄字號:B-153039399-00000-0添加物分類:...
【橙花醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190075
添加物名稱:橙花醇;Nerol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000190075食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀(...
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添加物名稱:中國肉桂油;CassiaOilrectified80/85食品添加物產品登錄碼:TFAB30000137605食品業者登錄字號:F-138443032-00000-...
【甜橙油(香精) 12043-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439485
添加物名稱:甜橙油(香精)12043-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439485食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【萬壽菊油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235446
添加物名稱:萬壽菊油;OilTagetesSouthAfrican食品添加物產品登錄碼:TFAB30000235446食品業者登錄字號:B-197439111-00000-4添...
【黑胡椒香精 K-020-HC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539408
添加物名稱:黑胡椒香精K-020-HC;BLACKPEPPERFLAVORK-020-HC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000539408食品業者登錄字號:H-122868...
【二氫香豆素】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000127907
添加物名稱:二氫香豆素;Dihydrocoumarin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000127907食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物...
【石竹烯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248989
添加物名稱:石竹烯;Caryophyllene食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248989食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型...
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添加物名稱:肉桂醛;CINNAMALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000188713食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:...
【檸檬醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253378
添加物名稱:檸檬醛;Citral食品添加物產品登錄碼:TFAB30000253378食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液狀...
【甜橙油S】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201483
添加物名稱:甜橙油S;OilOrangeBrazilianC.P.FCC食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201483食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3...