什麼是辣椒粉？ （提示：它不是卡宴辣椒） | 食品添加物合法業者資訊網

卡宴辣椒粉是由一種辣椒製成－卡宴辣椒，是將乾的卡宴辣椒磨成粉狀製成的。​卡宴辣椒粉的辣度很高，而且擁有鮮豔的橙紅色。卡宴辣椒多數生長於路易斯安那州、 ... Read More

辣椒不是辣椒粉的替代品。 辣椒是純碎乾辣椒，而辣椒粉是香料的混合物，其中辣椒恰好是一種。 其他成分包括小茴香，大蒜粉 ... Read More

大多數人通常只有在做辛辣食物的時候會想到辣椒粉，但其實在很多食譜中它可加入調味醬汁、沙拉醬甚至是加至肉中搓揉，用來代替甜椒粉的使用。 食譜分享: 南 ... Read More

因此，对于这个食谱，如果我只是添加额外的辣椒片来代替辣椒，那还可以吗？ 另一种鸡肉tikka masala食谱要求使用辣椒粉（2茶匙），我认为这对美国人来说是 ... Read More

大多數人通常只有在做辛辣食物的時候會想到辣椒粉，但其實在很多食譜中它可加入調味醬汁、沙拉醬甚至是加至肉中搓揉，用來代替甜椒粉的使用。 30000HU的 ... Read More

大多數人通常只有在做辛辣食物的時候會想到辣椒粉，但其實在很多食譜中它可加入調味醬汁、沙拉醬甚至是加至肉中搓揉，用來代替甜椒粉的使用。 30,000HU 的 ... Read More

辣椒粉与辣椒粉混合使用可能会比用发酵粉代替小苏打更糟糕的烹饪方式。 在一种情况下， 你的蛋糕不会升起 ，但在另一种情况下， 你的干擦可能会灼伤别人的 ... Read More

2021年2月16日 — 卡宴干辣椒和辣椒粉超市也有，但辣度就不太夠了，可以稍微增香；還有找不到paprika辣椒粉也可以用卡宴辣椒粉代替（但最好不要）. Birds Eye ... Read More

2016年11月14日 — 卡宴辣椒粉Cayenne』 ... 卡宴辣椒粉. 辣椒的 ... 印度菜中加入這種辣椒粉的話會讓多種辣椒的味道中和，也能讓咖喱中的味道層次更多一些。 ... 最常見的是西班牙海鮮飯，主要為了染色，可以用薑黃粉代替，效果差點。藏紅花 ... Read More

在調味醬末添加辣椒粉會使調味醬具有均勻的辣味，沒有任何意外，但可能不會賦予它相同的風味。卡宴辣椒通常只是磨碎的卡宴辣椒（特定品種）。紅辣椒片可能 ... Read More