可可粉 | 食品添加物合法業者資訊網

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可可粉｜可可脂｜可可碎豆

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2021年2月2日 — 原味的甜點最能吃出食材的香味，不過多變口味的甜點才是迷人之處；加一點可可粉再加一點蘭姆酒，散發成熟穩重的大人味；加一點抹茶粉再搭 ... Read More

2021年2月2日 — 搭配早餐享用或是招待朋友都適合，好喝、簡單又能顯自己的好廚藝，推薦給巧克力控的烘友們。這款大人可可我推薦使用下方材料，味道更好哦！ Read More

2021年2月2日 — 在介紹怎麼挑選烘焙可可粉與區分防潮可可粉與一般可可粉前，先和大家分享一款我個人愛用的天然可可粉，做布朗尼、古典巧克力蛋糕或是沖泡 ... Read More

2017年4月13日 — 最常見的問題是「請問有推薦的巧克力嗎？ ... 給烘焙新手-巧克力篇 ... 那麼突出巧克力香氣也是非常足夠小妹我喜歡混搭法芙娜和米歇爾的可可粉. Read More

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2014年5月24日 — 這就是活生生的可可樹唷這就是可可豆唷這就是可可粉啦可可粉屬酸性的，大量使用時會使蛋糕帶 ... 還有西點,蛋糕,麵包有專用的可可粉稱作烘焙可可粉,不是飲品用的調味巧克力粉唷! ... 更多蕾卡蘿烘焙教室的烘焙小知識推薦文章. Read More

2018年8月2日 — 可可粉、抹茶粉、香草莢(Vanilla) 等，是增加烘焙糕點風味的功臣，喜歡製作烘焙點心的人，一定很享受當可可粉、抹茶粉、咖啡粉、香草籽或 ... Read More

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