[問]奶油乳酪 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年3月31日 — 奶油乳酪（Cream cheese）不只是製作起司蛋糕時不可或缺的材料，同時也 ... 安佳、Kiri 等知名品牌的款式，以及KRAFT卡夫的菲力乳酪等人氣商品。 ... 只是發酵時間越長不代表味道越好，以奶油乳酪來說，會建議在新鮮的時候 ... Read More

2016年10月13日 — 【關於奶油乳酪的風味】 作者：呂昇達老師製作乳酪蛋糕之前學習了解 ... 奶味偏重的奶油乳酪品嘗起來味道濃厚尾韻會感覺到一些些鮮奶的甘甜 ... Read More

菲力奶油乳酪」原味. 淡淡的黃色外觀，有著濃濃的奶香味。 一般可塗抹於土司或麵包上直接食用，牛奶味道香醇濃郁，. 奶香味又帶有微鹹口感，亦可作成起司蛋糕 ... Read More

2017年3月9日 — 這篇文章中我們對比的是8款奶油芝士，從奶酪本身的質地風味和多種應用環境中 ... 評測方向⤷比較芝士的味道，主要可以分為咸酸甜三類，用於製作芝士蛋糕及 ... 推薦使用凍芝士，輕乳酪蛋糕，餅乾，烹煮，麵包，抹醬，夾餡。 Read More

2016年1月29日 — 平常我做重乳酪蛋糕都是買這個牌子都是在家樂福買的 ... 我還覺得有怪味ㄟ我覺得味道假假的沒有濃醇香雖然他比卡夫便宜安柏也是沒有奶油乳酪 ... Read More

2018年3月19日 — 安佳：奶香味很重，香甜可口，稍有羶味。味道濃郁。 芝士蛋糕口味評分. 卡夫 ... Read More

2016年6月14日 — 查了一查 人家說麥當勞使用的乳酪醬是卡夫菲力奶油乳酪. 英文應該是KRAFT philadelphia cream cheese. 不過我在好市多看到的這個並 ... Read More

請問Philadelphia cream cheese (菲力奶油乳酪) 像這個http://www.daybuy.tw/​thread-13624-1-1.html 口感是酸酸鹹鹹這是正常 ... 正常cream cheese 就那種味道​吧. Read More

不知道問題是出在奶油乳酪本身？還是因為我沒有加檸檬汁？ 奶油乳酪是我在烘焙展買的燈塔牌美國產的奶油乳酪(吃起來比較不酸) 第一次看到 ... , 菲力奶油 ... Read More