關於抹茶的二三事：抹茶跟綠茶的差別在哪裡？ | 食品添加物合法業者資訊網

2018年4月1日—抹茶有何好處？...如同其他綠茶一般，抹茶含一種稱為兒茶素的抗氧化劑，而抹茶​的兒茶素等級最高，稱為表沒食子兒茶素沒食子酸酯（ ...

在偏遠地區，由於資源的缺乏和家庭功能的不足，常導致人們對兒童發展的意識和知識有限，因而使得許多發展遲緩的孩子，延誤了早療的最佳時機。正因為如此，伊甸很早就意識到，偏鄉地區需要更積極、更有感的早療服務介入。

一直以來，伊甸都希望可以透過與當地社區的連結及宣傳，來推廣早期教育的概念，並擴大早療服務的範圍。但是，如何打破地理和心理上的限制，真正幫助到需要幫助的孩子和家庭，對於伊甸來說，是推動偏鄉早療的一大挑戰。

早期療育對於發展遲緩，或有特殊需求的兒童非常重要，因為越是及早發現問題，越能早期介入，透過專業的課程設計，幫助孩子在最關鍵的發展階段獲得必要的支持與學習，改善長期發展成果，更進一步有機會追上同齡兒童的發展腳步。而家長對早療服務的認識和接受度，就成了早療能不能有效施行的關鍵。

根據全球資料庫網站NUMBEO指出，台灣的全球醫療照護指數（Health Care Index）連續五年蟬聯世界第一，足以證明台灣的醫療水準具有國際一流的品質。但是這樣進步的醫療服務，卻不見得能夠讓全台灣每一位有需要的人，雨露均霑的共享。最主要的問題，來自於地理上的限制。以地理位置和交通條件來看，台灣目前還存在著許多偏遠的鄉村區域，這些地方不僅難以出入，而且各種醫療、人力資源也相對有限。因此許多家庭可能有早療方面的需求，卻因為沒有相關資訊、不知道可以求援，或者無法負擔長時間的交通往返有需求，而造成耽誤。

伊甸推動早療服務的三十年來，對這樣的狀況有深刻的感受，伊甸宜蘭社區服務中心的江主任說：「宜蘭算是一個地形比較狹長的區域，還有很多山，但是我們只有三間醫院，如果是南澳或者大同鄉這些比較偏遠的地方，要到羅東這裡來看醫生，單程可能就是要一個小時以上，對於一些家庭來說，他們很難負擔這樣的移動。」因此，走入社區、在偏鄉地區成立據點，宣導對於推廣早療服務，就成為伊甸的重點工作之一。

「雖然這樣真的是蠻辛苦的，但這幾年我們也漸...