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烘焙業專用,用於刮花、雕花、灌模成型(DIY),巧克力融解後可加入蛋糕體、餅乾及慕斯系列,也可和軟質巧克力混合使用。
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正慧正香軒特級深黑苦甜鈕釦巧克力分裝130g&1kg | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:巧克力紅色粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140652食品業者登錄字號:A-143714647-00000-4添加物分類:著色劑型...
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添加物名稱:巧克力香料粉305599P(停用/);CHOCOLATEFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614671食品業者登錄字號:N-17...
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