鏈黴菌屬 | 食品添加物合法業者資訊網
鏈黴菌屬.Streptomycessp.PHIL2983lores.jpg.放線菌(Streptomycessp)...鏈黴菌屬的不少菌種在代謝過程中,次級代謝產物為抗生素,如鏈黴素、四環黴...在共享創意姓名標示-相同方式分享3.0協議之條款下提供,附加條款亦可能應用。
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鏈黴菌屬也稱鏈絲菌,是放線菌門中最大的屬,也是鏈黴菌科的模式屬[1]。已描述了 700 多種鏈黴菌[2][3][4]。 與其他放線菌一樣,鏈黴菌是革蘭氏陽性,並且具有非常大的基因組和高GC含量[3][5]。 大多數鏈黴菌主要存在於土壤和腐爛的植被中,它們會產生孢子,並因其產生的揮發性代謝產物土臭素而產生的獨特「泥土」氣味而聞名[6]。 同一物種的不同菌株可能會生活在非常不同的環境中[3]。
鏈黴菌屬的不少菌種在代謝過程中,次級代謝產物為抗生素,如鏈黴素、四環黴素、紅黴素、卡那黴素和春雷黴素等;有的菌種可生產蛋白酶、葡萄糖異構酶。
鏈黴菌屬是鏈黴菌科的模式屬[7],目前涵蓋700多種,且數量逐年增加[8][4]。 據估計,鏈黴菌總數接近1600種[3] 。 最初歸類於該屬的嗜酸性和耐酸菌株後來被轉移到 北里孢菌屬 (1997) [9] 和 Streptacidiphilus (2003)[10]。 物種命名通常基於菌絲和孢子的顏色。
紅糖多孢菌(Saccharopolyspora erythraea)以前被歸入該屬(如紅鏈黴菌)。
鏈絲菌好氣,絕大部分腐生,其基質菌絲不斷裂,氣生菌絲分化成直的、彎曲的或螺旋狀的孢子絲,成熟的孢子絲生成鏈狀的分生孢子,故名鏈絲菌。菌落較小而緻密,不易挑取,表面呈粉狀、絨狀,並有多種顏色。
常見於土壤及腐爛植物中,一般聞起來有泥土味道。相較於其他菌種,鏈黴菌屬繁殖較緩慢,但由於代謝過程的抗生素能抑制其他菌種的生長,所以時間一長,鏈黴菌屬就會成為地盤上的優勢菌種。
鏈黴菌屬同屬菌種之間大多具有交換RNA的特性,所以新的鏈黴菌屬菌種持繼不斷被發現。
參考資料[編輯] Kämpfer P. The Family Streptomycetaceae, Part I: Taxonomy. Dworkin M, Falkow S, Rosenberg E, Schleifer KH, Stackebrandt E (編). The Prokaryotes. 2006: 538–604. ISBN 978-0-387-25493-7. doi:10.1...保護植物的重要菌源~鏈黴菌 | 食品添加物合法業者資訊網
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