DO14 單水檸檬酸1公斤 | 食品添加物合法業者資訊網
無水檸檬酸和單水檸檬酸,差別在於單水檸檬酸多了水分子,
而無水比較乾燥若是當食品添加物使用,適合用在製造糖果方面。
無水檸檬酸為萃取自天然玉米(非基因改造)的有機酸,
常用於食品加工上,檸檬酸 (無醋味) 在居家清潔中可以代替醋來使用,
運用檸檬酸與蘇打粉的的酸鹼性去污原理,
達到去汙、 抗菌、 除臭、 中和 、還原的效果,
無論浴室、廚房、衣物的清洗都是自然無毒的環保用品。
無水:含水量比一般檸檬酸低 , 較不會結塊 , 較易保存 一般使用在粉末狀的食品添加劑時,為避免檸檬酸因受潮而結塊,才會用無水的檸檬酸,在清洗的用途時,通常使用單水的就好
其功效如下: 抗菌 : 可抑制微生物繁衍,降低細菌生長。 除臭 : 倒於容器內,可消除菸臭味與其他異味。 清潔 : 酸性成分可滲入污垢,加速分離,以便於清除。對鹼性污垢有強效去污效果。 中和 : 中和酸鹼值。 防銹 : 對金屬有良好防銹效果Citric Acid (檸檬酸) | 食品添加物合法業者資訊網
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