博客來 | 食品添加物合法業者資訊網
2008年組成四名男性的日印混合料理團體「東京香料番長」。積極舉辦許多與咖哩相關的料理活動,每年都會造訪...
2 前言6 第一章 香料咖哩中的香料 8 給想要了解香料魅力的人
10 乾燥香料Dry Spice 12 薑黃 Turmric 14 紅辣椒 Red Chili 16 芫荽Coriander 18 孜然Cumin 20 綠荳蔻Cardamom 22 丁香Cloves 24 錫蘭肉桂Cinnamon 25 中國肉桂Cassia 26 肉桂葉 Cinnamon leaf 26 月桂樹葉Laurel 28 芥末Mustard 30 小茴香Fennel 32 葫蘆芭Fenugreek 34 胡椒 Pepper 36 紅椒粉Paprika 37 印度阿魏Assafoetida 38 番紅花Saffron 39 八角Star anise 40 豆蔻核仁 Nutmeg 40 肉豆蔻皮Mace 41 黑種草 Nigella 42 葛縷子Caraway 42 大茴香...
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香料種類 | 食品添加物合法業者資訊網
【紅豆香料 MF-190521】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663495
添加物名稱:紅豆香料MF-190521;REDBEANFLAVORMF-190521食品添加物產品登錄碼:TFAA30000663495食品業者登錄字號:A-115490309-...
【抹茶拿鐵香料粉900846TP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622603
添加物名稱:抹茶拿鐵香料粉900846TP;GREENTEALATTEFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622603食品業者登錄字號:N-170735...
【2-甲基丁酸乙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203104
添加物名稱:2-甲基丁酸乙酯;Ethyl2-methylbutyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203104食品業者登錄字號:N-112905831-0000...
【奶油香料 T1801301C-C3-OS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618181
添加物名稱:奶油香料T1801301C-C3-OS;BUTTERFLAVORT1801301C-C3-OS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618181食品業者登錄字號:N...
【綠茶香料粉900783GP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573024
添加物名稱:綠茶香料粉900783GP(停用);GREENTEAFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000573024食品業者登錄字號:N-170735933...
【雪梨香料粉 SMP-916213】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735800
添加物名稱:雪梨香料粉SMP-916213;PEARFLAVORPOWDERSMP-916213食品添加物產品登錄碼:TFAA30000735800食品業者登錄字號:Q-154...
【黑糖香料305681W2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399985
添加物名稱:黑糖香料305681W2;BROWNSUGARFLAVOR305681W2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399985食品業者登錄字號:N-170735933...
【玉米香料粉FH-20103】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455809
添加物名稱:玉米香料粉FH-20103;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455809食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型...
【蘆薈香料013520W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407255
添加物名稱:蘆薈香料013520W;ALOEVERAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407255食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【啤酒香料 BEE001-D】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728633
添加物名稱:啤酒香料BEE001-D;BeerFlavorBEE001-D食品添加物產品登錄碼:TFAA30000728633食品業者登錄字號:N-112905831-00000...
【芒果香料545730W1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381379
添加物名稱:芒果香料545730W1;MANGOFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000381379食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【檸檬香料粉 LEDM001-D4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716089
添加物名稱:檸檬香料粉LEDM001-D4;LemonFlavorPowderLEDM001-D4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000716089食品業者登錄字號:N-11...
【仙草香料 25296】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193415
添加物名稱:仙草香料25296;SunGrassFlavor25296食品添加物產品登錄碼:TFAA30000193415食品業者登錄字號:F-189559801-00000-8...
【蔓越莓香料902179RW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506053
添加物名稱:蔓越莓香料902179RW;CRANBERRYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000506053食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【綠茶香料 H1410231G】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335266
添加物名稱:綠茶香料H1410231G;GreenTeaFlavorH1410231G食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335266食品業者登錄字號:N-112905831...