珍珠奶茶 | 食品添加物合法業者資訊網
維基百科,自由的百科全書
珍珠奶茶裝在玻璃杯的珍珠奶茶
別稱 波霸奶茶、泡泡茶、青蛙撞奶、泡泡奶茶、粉圓奶茶 類型 飲料 起源地 臺灣 地區 全球各地珍珠奶茶(英語:Bubble tea),又稱波霸奶茶(英語:Boba milk tea)、泡泡茶,是1980年代起源於臺灣的茶類飲料,為臺灣泡沫紅茶、粉圓茶飲文化中的分支,其作法為將粉圓加入奶茶中,奶茶可以是由奶精或鮮乳調製;另有「珍珠紅(綠)茶」、「珍珠奶綠」等衍生種類,為臺灣最具代表性的手搖飲料之一,並從臺灣流行至世界各地。[1]
早期僅有珍珠奶茶一種稱呼。到了約1988年時,臺南市海安路一家名為「草蜢」的小販,以當時女星葉子楣的身材作為靈感,將珍珠奶茶改稱波霸奶茶[註 1][2]。日後在南臺灣,日漸產生波霸指大粉圓、珍珠指小粉圓的說法,並隨著南臺灣手搖飲店向北展店,而為全臺各地所知。
...珍珠奶茶 | 食品添加物合法業者資訊網
世界珍珠奶茶發源地 | 食品添加物合法業者資訊網
春水紀事 | 食品添加物合法業者資訊網
春水堂 | 食品添加物合法業者資訊網
【珍珠奶茶】春水堂VS翰林茶館誰才是創始人?法庭判決終於 ... | 食品添加物合法業者資訊網
誰發明珍珠奶茶?春水堂、翰林茶館互告10年判決出爐了 | 食品添加物合法業者資訊網
430國際珍奶日《CNN》專題報導揭秘歷史由來 | 食品添加物合法業者資訊網
春水堂創始店︱世界第一杯珍珠奶茶在台中,還能DIY自製珍奶 ... | 食品添加物合法業者資訊網
珍奶始祖是誰? 春水堂.翰林茶館吵10年答案揭曉 | 食品添加物合法業者資訊網
【奶茶液體香料 63660】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713132
添加物名稱:奶茶液體香料63660;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713132食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型態...
【FLA036 鮮奶精】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000184549
添加物名稱:FLA036鮮奶精;MilkFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000184549食品業者登錄字號:E-181215092-00000-0添加物分類...
【香檳香料Td100】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000146558
添加物名稱:香檳香料Td100;SPARKLINGWINEFLAVOURTd100食品添加物產品登錄碼:TFAA30000146558食品業者登錄字號:B-128532106-0...
【FLA466 伯爵香精252】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272547
添加物名稱:FLA466伯爵香精252;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000272547食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:型態...
【FLA125A097 Green Tea Flavor】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000482753
添加物名稱:FLA125A097GreenTeaFlavor;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000482753食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分...
【Q粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018779
添加物名稱:Q粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000018779食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:粘稠劑型態:粉狀(粉...
【牛奶精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088183
添加物名稱:牛奶精;MILKFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088183食品業者登錄字號:A-186285568-00000-6添加物分類:型態...
【珍珠奶茶香料 PF-9320】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713211
添加物名稱:珍珠奶茶香料PF-9320;PEARLMILKTEAFLAVORPF-9320食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713211食品業者登錄字號:H-12286...
【熱粉圓粉(澱粉)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136882
添加物名稱:熱粉圓粉(澱粉);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136882食品業者登錄字號:A-111016795-00000-8添加物分類:粘稠劑...
【抹茶香料粉BAd-200N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231137
添加物名稱:抹茶香料粉BAd-200N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000231137食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:蛋...
【奶精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074377
添加物名稱:奶精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000074377食品業者登錄字號:B-127852191-00000-4添加物分類:其他型態:粉狀(...
【芒果香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000055221
添加物名稱:芒果香料;MangoFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000055221食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6添加物分類:型...
【奶精香料 606053】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293282
添加物名稱:奶精香料606053;EVOSPRAYCREAMFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293282食品業者登錄字號:A-120991465-00000-...
【珍珠奶茶香料SF-520329-5S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713413
添加物名稱:珍珠奶茶香料SF-520329-5S;PEARLMILKTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713413食品業者登錄字號:N-116876...
【榴槤香料Mb730】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000166044
添加物名稱:榴槤香料Mb730;DURIANFLAVOURMb730食品添加物產品登錄碼:TFAA30000166044食品業者登錄字號:B-128532106-00000-6...