安息香酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
安息香酸鈉使用於魚肉煉製品、肉製品、海膽、魚子醬、花生醬、乾酪、糖漬果實類、脫水水果、水分含量25%以上(含25%)之蘿蔔乾、煮熟豆、味噌、海藻醬類、豆腐乳、糕餅、醬油、果醬、果汁、乳酪、奶油、人造奶油、番茄醬、辣椒醬、濃糖果漿、調味糖漿及其他調味醬,用量以Benzoic Acid為1.0g/kg以下。
安息香酸鈉使用於烏魚子、魚貝類乾製品、碳酸飲料、不含碳酸飲料、醬菜類、豆皮豆乾類、醃漬蔬菜 用量以Benzoic Acid為0.6 g/kg以下。
安息香酸鈉使用於膠囊狀、錠狀食品,用量以Benzoic Acid計為2.0 g/kg以下。
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