(快速上手)手搖飲料店專用 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年9月1日—手搖飲料店專用-芋香奶茶調味粉BAOLAI芋香奶茶調味粉(使用教學+購買+商品介紹)快速上手▻飲料店專用-2in1芋香奶茶粉沖泡教學取熱水> ...
#手搖飲料店專用-芋香奶茶調味粉 BAOLAI
芋香奶茶調味粉(使用教學+購買+商品介紹)快速上手
►飲料店專用-2in1芋香奶茶粉沖泡教學
取熱水>加入奶茶調味粉>加入適量的糖>充份拌勻>加冰>完成
❤ 產品比例 ❤ 95度熱開水800cc:奶茶調味粉100g:果糖100g
【參考沖調比率】調味粉:開水=1:8-10拌勻 可依個人喜好另添加適量奶精、糖
範例1 ➠ 芋香奶茶700=芋香粉50-60克+白霜20克+果糖45cc+開水、冰塊適量
範例2 ➠ 手作芋圓=蜜芋頭350g打成泥狀+(番薯粉100g+太白粉(樹薯粉) 50g+芋香調味粉25-30g+少量的水)搓成條狀
範例3 ➠ 芋頭泥=(蜜芋頭100克+白霜拿鐡粉50克+芋香粉50克+冷水100cc)放入果汁機攪打成泥狀備用
►芋香奶茶粉產品示意圖:
► 進階版-芋香奶茶示範教學:
1. 手搖飲品花式作法示範:芋泥乳霜奶茶
2. 【冰砂類】-芋香(頭)冰砂教學示範:
① 芋泥冰砂500cc參考作法:
芋香粉60克+白霜LATTE粉20克+Q粉1g+果糖45cc+冰塊1尖杯+開水適量
►特色說明:
★ 自然芋頭香氣,無化學味,顏色自然並且風味充足。
★ 即...
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