辣椒乾 | 食品添加物合法業者資訊網
2010年9月5日—1.紅辣椒洗乾淨瀝乾水份·2.將紅辣椒平均鋪放在鐵網架上·3.放在太陽底下持續曬到乾燥無水份即可
好友送來一箱自己栽種的辣椒,吃不完的用黃澄澄 的太陽光曬成辣椒乾,做成可以長時間保存的乾貨 .一根根鮮紅的辣椒經過豔陽的擁抱,脫去水份,剩 下精華.
每天早上將辣椒從冰箱取出曬太陽,傍晚收起放冰 箱.對我來說,這些簡單瑣碎的事都讓我著迷,我享 受這樣的過程.
辣椒乾完成,調味區又增添了一罐魔法香料~
辣椒乾
材料: 紅辣椒適量,充足的陽光
步驟: 1.紅辣椒洗乾淨瀝乾水份 2.將紅辣椒平均鋪放在鐵網架上 3.放在太陽底下持續曬到乾燥無水份即可 (白天曬,晚上收起放冰箱,約持續3-4天即完成)
補充辣椒保存法: 1.可以直接把新鮮辣椒冷凍,使用前不須退冰就使用. 這樣也可以保存很久,隨時都可以有鮮辣椒吃
辣椒乾相關料理:
宮保雞丁 [1]
自製辣椒油[2]
References 宮保雞丁 (caroleasylife.blogspot.com) 自製辣椒油 (caroleasylife.blogspot.com)干辣椒是曬還是陰乾好三種干辣椒的簡單做法分享 | 食品添加物合法業者資訊網
辣椒乾 | 食品添加物合法業者資訊網
干辣椒的製作方法 | 食品添加物合法業者資訊網
辣椒一次用不完?這些方法保存更久,要用隨時有! | 食品添加物合法業者資訊網
乾辣椒 | 食品添加物合法業者資訊網
自制干辣椒的做法_自制干辣椒怎么做_ 自制干辣椒 | 食品添加物合法業者資訊網
【乾辣椒香精 U-330-175A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000134331
添加物名稱:乾辣椒香精U-330-175A;FRIEDCHILLIEFLAVORU-330-175A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000134331食品業者登錄字號:H-1...
【是拉差辣椒醬香料 1101412224】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267799
添加物名稱:是拉差辣椒醬香料1101412224;Flavour,TypeSrirachaChilliSauce1101412224食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267799...
【柳丁香料 820163 TDE】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698639
添加物名稱:柳丁香料820163TDE;ORANGE820163TDE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000698639食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【柳橙香料 76152-34】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129910
添加物名稱:柳橙香料76152-34;ORANGEJUICEFLAVOUR76152-34食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129910食品業者登錄字號:A-1117687...
【牛肉香料粉 PDR.2748B(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000312395
添加物名稱:牛肉香料粉PDR.2748B(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000312395食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物...
【香草油】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042249
添加物名稱:香草油;VANILLAOIL食品添加物產品登錄碼:TFAB20000042249食品業者登錄字號:F-170547046-00000-6添加物分類:品質...
【橘子香料 56630-MA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000549757
添加物名稱:橘子香料56630-MA;ORANGEFLAVOUR55630-MA食品添加物產品登錄碼:TFAA30000549757食品業者登錄字號:A-196958579-00...
【辣椒香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581472
添加物名稱:辣椒香料;SPICYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000581472食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物分類:...
【茶香料 820552 AS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000031562
添加物名稱:茶香料820552AS;TEA820552AS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000031562食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加物...
【柳丁香料 68008】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429732
添加物名稱:柳丁香料68008;ORANGEFLAVOR68008食品添加物產品登錄碼:TFAA30000429732食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添...
【辣椒油 F030223 1030351】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000177136
添加物名稱:辣椒油F0302231030351;CAPSICUMF0302231030351食品添加物產品登錄碼:TFAA30000177136食品業者登錄字號:F-1154656...
【茶香料 POTE-F035】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000415108
添加物名稱:茶香料POTE-F035;TEAFLAVOURPOTE-F035食品添加物產品登錄碼:TFAA30000415108食品業者登錄字號:A-112858226-00000...
【調味料(魷魚)7212】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099969
添加物名稱:調味料(魷魚)7212;Seasoning(Squid)7212食品添加物產品登錄碼:TFAA20000099969食品業者登錄字號:P-122208715-000...
【洋蔥油香料-91953】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712951
添加物名稱:洋蔥油香料-91953;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712951食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【茶香料 815090 TC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715459
添加物名稱:茶香料815090TC;TEA815090TC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000715459食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加物...