15分鐘的簡易湯品 蒜頭蛤蜊湯 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年12月2日—這時候要是想喝碗熱湯卻要備料多又久燉的話，實在是滅火了（天冷懶得動啊！）所以推薦一道超簡易又快速煮好的鮮味湯品｛蒜頭蛤蜊湯｝.
今年冬天來得特別慢，前幾日還熱呼呼到還是穿著短袖
而今天已變濕濕冷冷的溫度，讓人想賴在被窩不想起床呀！
這時候要是想喝碗熱湯卻要備料多又久燉的話，實在是滅火了（天冷懶得動啊！）
所以推薦一道超簡易又快速煮好的鮮味湯品｛蒜頭蛤蜊湯｝
❤ 蒜頭蛤蜊湯 ❤
份量：２～３人份
使用鍋具：Le Creuset 愛心鍋(18cm)
食材 份量 蛤蜊 約20顆 蒜瓣 約10顆
蒜瓣剝皮去蒂頭和蛤蜊吐沙洗淨備用
取一小鍋，裝水至七八分滿，放入蒜瓣，蓋上鍋蓋
先大火煮沸後，轉中小火熬煮約10分鐘至聞到蒜味
再放入蛤蜊後蓋鍋蓋一起熬煮約3分鐘至全開即完成囉!
湯頭是很清澈的蒜香蛤蜊鮮甜原味
喝起來已有淡淡鹹味，所以我沒再另外調味
也可依個人喜好斟酌加鹽調味噢！
蒜頭已是鬆軟又不嗆口，可以直接吃呦！增強免疫力對抗寒冬～棒...
歐巴桑的快樂廚房發表的薑絲蛤蜊湯食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
蛤蜊湯－食譜與做法共304 篇 | 食品添加物合法業者資訊網
薑絲蛤蜊湯【零廚藝】 by Yami's Handmade | 食品添加物合法業者資訊網
征服米其林大廚的心！4 步驟輕鬆煮出鮮美的蛤蜊湯 | 食品添加物合法業者資訊網
薑絲蛤蠣湯，3樣食材，掌握1秘訣，煮出奶白鮮甜的湯品 ... | 食品添加物合法業者資訊網
15分鐘的簡易湯品 蒜頭蛤蜊湯 | 食品添加物合法業者資訊網
台式蛤蜊湯好喝到上熱搜！ 阿基師點出「關鍵5步驟 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【蛤蜊香基 CLM-S472A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000356618
添加物名稱:蛤蜊香基CLM-S472A;CLAMBASECLM-S472A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000356618食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【蛤蠣精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065906
添加物名稱:蛤蠣精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065906食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:調味劑型態:粉...
【蛤蠣 851870 TP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000177080
添加物名稱:蛤蠣851870TP;CLAM851870TP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000177080食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物分...
【蛤蜊風味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087360
添加物名稱:蛤蜊風味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000087360食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【蛤蜊粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036207
添加物名稱:蛤蜊粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036207食品業者登錄字號:H-180042832-00000-2添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【蛤蜊風味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036207
添加物名稱:蛤蜊風味粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036207食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:調味劑型態:...
【香菇香料RL-019】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000028031
添加物名稱:香菇香料RL-019;ShitakeFlavourRL-019食品添加物產品登錄碼:TFAB30000028031食品業者登錄字號:F-120970525-00000...
【蛤蜊香基 JT-0025】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000356629
添加物名稱:蛤蜊香基JT-0025;CLAMBASEJT-0025食品添加物產品登錄碼:TFAA30000356629食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添...
【海鮮精粉 G】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134532
添加物名稱:海鮮精粉G;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134532食品業者登錄字號:E-113065498-00000-8添加物分類:調味劑型態:...
【洋蔥精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016161
添加物名稱:洋蔥精;FreshOnionExtract食品添加物產品登錄碼:TFAB20000016161食品業者登錄字號:B-153363613-00000-9添加物分...
【蛤蜊精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056568
添加物名稱:蛤蜊精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000056568食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【蛤精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065838
添加物名稱:蛤精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000065838食品業者登錄字號:B-153985909-00000-7添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【義式蕃茄香精 FW81305(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000049729
添加物名稱:義式蕃茄香精FW81305(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000049729食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...