吡嗪 | 食品添加物合法業者資訊網
其衍生物有較多應用,如二苯並吡嗪是重要的染料,吩嗪(phenazine)以具有抗腫瘤,抗菌和利尿的性質而著稱。而四甲基吡嗪被報導可以捕捉超氧陰離子,並 ...
rt,.mw-parser-output ruby>rtc{font-feature-settings:"ruby"1}.mw-parser-output ruby.large{font-size:250%}.mw-parser-output ruby.larger{font-size:300%}.mw-parser-output ruby.large>rt,.mw-parser-output ruby.large>rtc{font-size:.3em}.mw-parser-output ruby.larger>rt,.mw-parser-output ruby.larger>rtc{font-size:.25em} ]]> 吡𠯤(ㄅㄧˋ ㄐㄧㄥˇ)(Pyrazine,C4H4N2)是1,4位含兩個雜氮原子的雜環化合物。與嘧啶和噠嗪互為同分異構物。具有較弱的芳香性,與吡啶類似。不易發生親電取代反應,但易和親核試劑反應。在自然界中,其純品很少存在,但其結構存在於葉酸之中,組成其中的蝶呤部分。工業上則用乙醇胺在氣相催化的條件下脫氫製取。其衍生物有較多應用,如二苯並吡𠯤是重要的染料,啡𠯤(phenazine)以具有抗腫瘤,抗菌和利尿的性質而著稱。而 四甲基吡𠯤被報導可以捕捉超氧陰離子,並減少人體有粒細胞的氮氧化物產生[1]。
很多方法可以合成吡𠯤和它的衍生物,有些方法已經很古老了。
2-氯苯乙酮與氨反應,可以生成胺基酮,之後脫水氧化為吡𠯤。[2]
Life Sciences, 2003, 72, 2465-2472, DOI: http://dx.doi.org/10.1016/S0024-3205(03)00139-5 Ueber die Einwirkung von Ammoniak auf Chloracetylbenzol (p 563-564) W. Staedel, L. Rügheimer doi:10.1002/cber.1876009...2-乙醯基-3,5(或6) | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙醯基-3,6-二甲基吡嗪. From 中國食品百科全書. Jump to: navigation, search. 中文名稱: 2-乙醯基-3,5(或6)-二甲基吡嗪. 英文名稱: 2-Acetyl-3,5(or6)-Dimethyl- ... Read More
乙醯基吡嗪 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醯基吡嗪,存在於炒花生、爆玉米、芝麻油、榛子等中。。具爆玉米樣香氣特徵。熔點79~80℃。沸點57~58℃(0.8kPa)。由吡嗪醯胺脫水成相應的腈,然後同格 ... Read More
2 | 食品添加物合法業者資訊網
中文名稱: 2-乙醯基吡嗪英文名稱: 2-Acetylpyrazine 英文別名: Acetylpyrazine CAS號: 22047-25-2 分子式: C6H6N2O 分子量: 122.12 MDL號: MFCD00006134 EC ... Read More
2-乙醯基-3-甲基吡嗪:物化屬性,測試圖譜,安全信息 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙醯基-3-甲基吡嗪的英文名稱為Ethanone,1-(3-methyl-2-pyrazinyl)-,CAS號碼為23787-80-6,分子式為C7H8N2O,分子量為136.15,屬於醫藥中間體,該藥品 ... Read More
2-乙基-3-甲基吡嗪:概況,理化指標,存在與製備,套用 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙基-3-甲基吡嗪概況,理化指標,存在與製備,套用, Read More
乙醯基吡嗪 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醯基吡嗪,白色結晶體。由吡嗪醯胺脫水成相應的腈,然後同格氏試劑甲基溴化鎂反應,再水解而得。乙醯基吡嗪名稱:乙醯基吡嗪;acetylpyrazine性質存在於炒 ... Read More
吡嗪 | 食品添加物合法業者資訊網
其衍生物有較多應用,如二苯並吡嗪是重要的染料,吩嗪(phenazine)以具有抗腫瘤,抗菌和利尿的性質而著稱。而四甲基吡嗪被報導可以捕捉超氧陰離子,並 ... Read More
乙醯基吡嗪 | 食品添加物合法業者資訊網
乙醯基吡嗪(又稱2-乙醯基吡嗪)是一種吡嗪和酮,化學式為C 6H 6N 2O。在常溫下,乙醯基吡嗪呈黃色至褐色粉末。 乙醯基吡嗪存在於一些食物中,比如種子、 ... Read More
2-乙基-3-甲基吡嗪≥98%, FCC, FG | 15707-23-0 | 食品添加物合法業者資訊網
2-乙基-3-甲基吡嗪≥98%, FCC, FG; CAS Number: 15707-23-0; EC Number: 239-799-8; Synonyms: ハシバミピラジン; find Sigma-Aldrich-W315508 MSDS, ... Read More
CAS号15707-23-0 - 2-乙基-3 | 食品添加物合法業者資訊網
1件商品 — 摩贝百科为您提供15707-23-0 2-乙基-3-甲基吡嗪的基本信息, 点击查看2-乙基-3-甲基吡嗪的物化性质, 生产方法, 合成路线, MSDS及上下游原料等. Read More
相關資訊整理
【2-乙醯基-3-甲基吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499166
添加物名稱:2-乙醯基-3-甲基吡嗪;2-ACETYL3-METHYLPYRAZINE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000499166食品業者登錄字號:H-122868...
【2-乙醯基-3-甲基吡嗪】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000083065
添加物名稱:2-乙醯基-3-甲基吡嗪;2-Acetyl-3-methylpyrazine食品添加物產品登錄碼:TFAB30000083065食品業者登錄字號:H-12286...