機械廠老闆的斜槓人生「紫進咖啡」 立志建立華人精品咖啡 ... | 食品添加物合法業者資訊網
![機械廠老闆的斜槓人生「紫進咖啡」 立志建立華人精品咖啡 ...](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
新竹機械設備廠老闆陳福壽,因為喜歡咖啡,一頭栽入咖啡的領域,為了讓民眾喝到真正的好咖啡,他在巨城旁創立「紫進咖啡」,不過因地處商辦大樓一樓有守衛 ...
![機械廠老闆的斜槓人生「紫進咖啡」 立志建立華人精品咖啡 ...](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
新竹機械設備廠老闆陳福壽,因為喜歡咖啡,一頭栽入咖啡的領域,為了讓民眾喝到真正的好咖啡,他在巨城旁創立「紫進咖啡」,不過因地處商辦大樓一樓有守衛看管,常讓有些人畏懼不敢踏入、甚為可惜。
「紫進咖啡」有著溫暖的色系,挑高的大廳牆上有許多大幅油畫,喝杯咖啡、看本好書、高雅的氛圍中帶著寬敞與舒適。
陳福壽因為喜歡咖啡,到美國學習,一次就考上咖啡評鑑師、杯測師,當年是台灣首批拿到專業認證的業者,至今已有十六張國際證照。
「紫進咖啡」結合在地的特產設計創意咖啡,像杏仁拿鐵就是採用北埔的杏仁露,配上杏仁片,可以將杏仁片直接加入咖啡中,讓咖啡更香口感更佳,或是一口杏仁片、一口咖啡,也是絕配。
“寶山黑糖拿鐵”是用在地的黑糖,獨特口感深獲消費者喜歡,奶泡上炙燒過的黑糖,酥脆紮實可以直接吃,也可敲破讓它滑入咖啡內 ,咖啡喝起來會有獨特的黑糖香味。
店內咖啡豆品項約有二十種,其中哥斯大黎加的「音樂家」系列咖啡豆,像是「貝多芬」、「莫札特」、「蕭邦」等,產量有限,比較少見,許多內行的咖啡迷會特別指定。
除了咖啡,店內的餐飲也相當講究有水準,現點現做,絕不用中央廚房的速食式餐點,有舒肥嫩雞餐和雞腿餐,雞肉軟嫩不乾柴。
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【咖啡香料 TK-047664】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000226940
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