正癸醇 | 食品添加物合法業者資訊網
正癸醇[編輯]...。它是一種不溶於水的無色粘稠液體,並具有具有蠟香、甜香、花香、果香香氣,也包含著強烈刺激性的氣味。
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在化學中,正癸醇,即1-癸醇,是一種醇類的有機化合物,具有十個碳原子的直鏈脂肪醇。其示性式為C10H21OH,化學式為C10H22O,結構式為。它是一種不溶於水的無色粘稠液體,並具有具有蠟香、甜香、花香、果香香氣,也包含著強烈刺激性的氣味。[2]
正癸醇可以用來製造塑化劑、潤滑劑、界面活性劑和溶劑。
正癸醇對皮膚和眼睛有很大的刺激性,濺入眼睛時,甚至有可能會造成永久性的傷害。吸入和食入可能是有害的,但微量的正癸醇是可以作為一種麻醉劑。這是有害的環境的汙染物,因此使用後應置於有機廢液,回收處理。[3]
參考文獻[編輯]正癸醇 | 食品添加物合法業者資訊網
癸醇 | 食品添加物合法業者資訊網
10-溴-1-癸醇 | 食品添加物合法業者資訊網
decyl alcohol | 食品添加物合法業者資訊網
decanol | 食品添加物合法業者資訊網
正癸醇 | 食品添加物合法業者資訊網
1 | 食品添加物合法業者資訊網
正癸醇 | 食品添加物合法業者資訊網
1-癸醇CAS#: 112-30 | 食品添加物合法業者資訊網
1-癸醇≥98% | 112-30-1 | 食品添加物合法業者資訊網
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