【調製酵素 | 食品添加物合法業者資訊網
【調製酵素-SPONGE】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011942...添加物名稱:調製酵素-SPONGE;SPONGEPREPAREDENZYMES;食品添加物產品登錄...添加物產品登錄碼:TFAB20000059753·【調製酵素DOUGH】食品添加物產品登錄碼: ...
【調製酵素-SPONGE】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011942 ... 添加物名稱:調製酵素-SPONGE;SPONGE PREPARED ENZYMES; 食品添加物產品登錄 ... 添加物產品登錄碼:TFAB20000059753 · 【調製酵素DOUGH】食品添加物產品登錄碼: ...CN103402362A | 食品添加物合法業者資訊網
A21D8/042 Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking treating ... 此外,还发现,蛋白酶活性影响生面团的粘性和调制生面团时的操作性。 Read More
JP2000513568A | 食品添加物合法業者資訊網
(57)【要約】 任意に他の酵素と混合した、有効量の分枝酵素を含むドー又はパン改質組成物、並びにドー及びベーキング製品の調製における前記組成物の使用。 ... Prior art keywords: dough: bread: enzyme: modified: composition; Prior art date ... Read More
JPH10117668A | 食品添加物合法業者資訊網
(preferably bread yeast or enzyme such as amylase), (B) an acid producing compd. which does not inhibit the component (A) in the sour dough but adds sour taste ... Read More
JPH11243843A | 食品添加物合法業者資訊網
... keywords: protein: bread: dough: enzyme: amount; Prior art date: 1998-02-27 ... 【0051】本発明の酵素製剤は、その調製法自体には特別の制限はなく、 ... Read More
TFAB20000031900 | 食品添加物合法業者資訊網
... 資料集 : N-153277223-00000-2 | TFAB20000031900 | 艾瑞始達股份有限公司| 彰化縣大城鄉東城村南平路1-2號| 53277223 | 輸入業| 調製酵素DOUGH | DOUGH ... Read More
WO2014017139A1 | 食品添加物合法業者資訊網
The present invention can make Danishes, of which the volume after being baked is increased and which have a flaky and crisp texture, by adding a water-soluble ... Read More
【調製酵素 | 食品添加物合法業者資訊網
【調製酵素-SPONGE】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011942 ... 添加物名稱:調製酵素-SPONGE;SPONGE PREPARED ENZYMES; 食品添加物產品登錄 ... 添加物產品登錄碼:TFAB20000059753 · 【調製酵素DOUGH】食品添加物產品登錄碼: ... Read More
調製酵素-DOUGH | 食品添加物合法業者資訊網
調製酵素-DOUGH於食品添加物業者及產品登錄資料集於食品類別。 Read More
食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
相關資訊整理
【調製酵素 DOUGH】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031900
添加物名稱:調製酵素DOUGH;DOUGHPREPAREDENZYMES食品添加物產品登錄碼:TFAB20000031900食品業者登錄字號:N-153277223-00000-...