冰品安定劑 | 食品添加物合法業者資訊網
冰品安定劑的作用是將冰淇淋原料中的水分,去作”水化”的功能。當在老化熟成的階段中(4℃時),它們會與空氣組織遍布在這個原料的液體中,降低液體水份的 ...
適用食品 冰淇淋,冰棒,布丁,清涼飲料。 特性 當我們在製作冰淇淋時,添加喜配多冰品安定劑可以調整冰淇淋中,各項原料的一致性與成品不易變質的穩定性。 功用 使冰品乳化作用,柔軟,細緻,可口。 可改良冰品組織,使冰品具保型性。 防止冰淇淋迅速融化 降低液體水份的流動性,進而增加了冰淇淋原料的濃稠 使用方法 將適量冰品安定劑加入材料中混合攪拌均勻。 將攪拌均勻後的材料放入製冰機中。 用量 0.2%~1%;視情況需要,適量使用。 保存期限 密封保存二年,開封後請盡速使用。 使用上注意事項 放置在乾燥涼場所為宜。 避免水氣,太陽直射。
水冰安定劑TL | 食品添加物合法業者資訊網
水冰安定劑TL,食品業者登錄字號:A-103379506-00000-1,食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014449,公司或商業登記名稱:國華貿易股份有限公司,公司或商業登記 ... Read More
水冰安定劑TL · SHERBET STABILIZER TL · 振芳股份有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
衛署添製字001552, 振芳股份有限公司, 水冰安定劑TL · SHERBET STABILIZER TL. Read More
食品添加物許可證資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
衛署添製字001552, 水冰安定劑TL, SHERBET STABILIZER TL, 2016-08-30, 振芳股份有限公司, 2001-08-30, 02-3415137, 粉劑, 粘稠劑, SUCROSE;;LACTOSE; ... Read More
食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
890214, A-103341208-00000-9, TFAA2D001552009, 振芳股份有限公司, 台北市中正區新生南路1段116號3樓, 03341208, 販售業, 水冰安定劑TL, 粉狀(粉劑) ... Read More
冰品安定劑 | 食品添加物合法業者資訊網
冰品安定劑的作用是將冰淇淋原料中的水分,去作 ”水化” 的功能。當在老化熟成的階段中(4℃時),它們會與空氣組織遍布在這個原料的液體中,降低液體水份的 ... Read More
原子翔手工冰品不就是要做出真材實料吃的出價值的你 | 食品添加物合法業者資訊網
天然健康 ⭕️無添加任何化學原料 ⭕️無乳化安定劑 ⭕️無防腐劑 ⭕️全程只添鮮奶不沾水 ⭕️真材實料—————————————————— 歡迎line 訂購 ... Read More
相關資訊整理
【水冰安定劑TL】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014449
添加物名稱:水冰安定劑TL;SHERBETSTABILIZERTL食品添加物產品登錄碼:TFAA20000014449食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...