品質改良劑結著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
凡是具有改良食品品質效果的食品添加物,都可列入廣義的品質改良劑,品質改良劑具有水分保持、抗結塊、膨鬆、乳化作用、增稠作用、增筋作用、酸度調節、甜味改善、著色護色、食品保鮮、抗氧化、麵粉增白、抑制酸酶、水質改良等功能。結著劑是使食品尤其是肉類具有黏彈性、保水性、油脂混合性及變色防止性等功效的食品添加物,加工上常用的結著劑以磷酸鹽為主。
中文品名 英文品名 中文品名 英文品名 無水氯化鈣 Calcium Chloride,Anhudrous 敏凍 Meaton 氫氧化鈣 Calcium Hydroxide 敏凍D Meaton D 硫酸鈣 Calcium Sulfate 益富磷A Ephorin A ...保美磷STMP | 食品添加物合法業者資訊網
保美磷STMP,食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1,食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088798,公司或商業登記名稱:長興食品化工原料股份有限公司,公司或 ... Read More
長興食品化工原料股份有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
保美磷SS | 食品添加物合法業者資訊網
保美磷SS,食品業者登錄字號:N-127307616-00000-3,食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040550,公司或商業登記名稱:佑盈有限公司,公司或商業登記地址:彰化縣員 ... Read More
【合成蕃茄紅素10 DC】食品添加物產品登錄碼 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月10日 — 文章導覽. 【保美磷STMP】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000088798 → · ← 【牛奶香料68641】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000399693 ... Read More
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從防腐劑之演進談塑化劑及食品添加物文長安 | 食品添加物合法業者資訊網
2011年12月1日 — 通常保以慢性毒性. 試驗所得的最高 ... 轉身一看,女兒和兒子確實都一副品嚐美. 味的模樣。 ... 常用POCl3;STMP 或Epichlorohydrin. 當架橋修飾 ... Read More
保磷素- 統大食品有限公司:::香料調理的專家: | 食品添加物合法業者資訊網
保磷素. 產品說明:品質改良劑. 產品成分:焦磷酸鈉 多磷酸鈉. 保存方式:避免日曬,保存於陰涼乾燥處,夏季請特別注意. 建議用量:可添加0.3%(按成品量計算 ... Read More
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