香料香辛料 | 食品添加物合法業者資訊網
![香料香辛料](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
合成香料是人工合成法製造的香氣成分,分為全合成香料和半合成香料。多數單體香料由於它們的香氣...乙基麥芽醇,EthylMaltol,黑糖香料,BrownSugarFlavour.
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按來源不同,香料可分為天然香料及合成香料,天然香料來自於大自然界,又可分為動物性和植物性香料。合成香料是人工合成法製造的香氣成分,分為全合成香料和半合成香料。多數單體香料由於它們的香氣比較單調而不單獨使用,通常是將數種乃至數十種單體香料調和起來,香料除了可以增強原有的香氣與風味,某些辛香料也具有抑菌及抗氧化性。
鹹式香料 中文品名 英文品名 中文品名 英文品名 素肉精 Vegetarian Meat Flavour 薑油香料 Ginger Flavour 素雞肉精 Vegetarian Chicken Flavour 青蔥香料 Shallot Flavour 牛肉香料 Beef Flavour 九層塔香料 ...食品添加物業者及產品登錄資料集清單 | 食品添加物合法業者資訊網
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【順式-6-壬烯醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207894
添加物名稱:順式-6-壬烯醛;CIS-6-NONENAL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000207894食品業者登錄字號:A-180266537-00000-5添加物...
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【西印度櫻桃香料粉294572P(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349711
添加物名稱:西印度櫻桃香料粉294572P(停用);ACEROLAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349711食品業者登錄字號:N-1707359...
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【白蘭地香料 91842】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300055
添加物名稱:白蘭地香料91842;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300055食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
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【香草香料 SF56525】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000380873
添加物名稱:香草香料SF56525;VanillaFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000380873食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物...
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【鳳梨香料 SF53443】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000016598
添加物名稱:鳳梨香料SF53443;PineappleFla.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000016598食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加...
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【紅棗香料1100801930】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292977
添加物名稱:紅棗香料1100801930;RedDateFlavour1100801930食品添加物產品登錄碼:TFAB30000292977食品業者登錄字號:A-1044818...
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【雞蛋香料900335HW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496916
添加物名稱:雞蛋香料900335HW;EGGFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496916食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
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【甜味香料 NSF-03】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167068
添加物名稱:甜味香料NSF-03;SWEETFLAVORNSF-03食品添加物產品登錄碼:TFAB30000167068食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
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【花月調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003022003
添加物名稱:花月調味料;UmamiEnhancers食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003022003食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
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【芒果香料粉365774P2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614042
添加物名稱:芒果香料粉365774P2;MANGOFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614042食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
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【柳橙香料 RFL05373】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622894
添加物名稱:柳橙香料RFL05373;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622894食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:...
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【台式香腸香料-58905/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638600
添加物名稱:台式香腸香料-58905/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638600食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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【麥茶香料 975-156】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100470
添加物名稱:麥茶香料975-156;BARLEYTEAFLAVOR975-156食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100470食品業者登錄字號:A-103341208-00...
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【花椒香料 ST5100/08】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000027883
添加物名稱:花椒香料 ST5100/08;PEPPERFLAVORST5100/08食品添加物產品登錄碼:TFAB30000027883食品業者登錄字號:A-103341208...
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【切達起司膏 ES-11121A-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303441
添加物名稱:切達起司膏ES-11121A-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000303441食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:...