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食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
品質改良劑 | 食品添加物合法業者資訊網
EVASOFT-100S(冷藏麵包改良劑). 特性:. 抑止麵包老化; 維持冷藏保存麵包的柔軟性; 吸水量低,不會影響麵糰本身物性; 可改良商品的貨架壽命,延長保存賞味 ... Read More
產品介紹 食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
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麩醯胺轉胺酶(黏肉用TG酶) 1公斤300g 業務營業用酵素製劑黏 ... | 食品添加物合法業者資訊網
品名: 麩醯胺轉胺酶☆成份: 酵素製劑(麩醯胺轉胺酶)、麥芽糊精、黏稠劑(乾酪素鈉)、品質改良劑(焦磷酸鈉(無水)、磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉)、明膠、乳化劑(脂肪酸 ... Read More
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