乙酸肉桂酯 | 食品添加物合法業者資訊網
![乙酸肉桂酯](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
乙酸肉桂酯化学性质...无色至淡黄色透明液体,呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。闪点118℃,沸点264℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚和大多数非挥发性油,几不溶 ...
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化学物质
乙酸肉桂酯,无色至淡黄色液体。有凤仙花香气但带有风信子、茉莉香韵。 [1] [7][8] 中文名 乙酸肉桂酯 外文名 Cinnamyl acetate 别 名 乙酸桂酯、醋酸桂酯、乙酸本丙烯酯 化学名称 3-苯基-2丙烯-1-醇乙酸酯 分子式 C11H12O2 分子量 176.21 CAS登录号 103-54-8无色至淡黄色透明液体,呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。闪点118℃,沸点264℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚和大多数非挥发性油,几不溶于甘油和水。天然品存在于桂皮油中。
由肉桂醇与乙酸直接酯化而得。酯化反应后,经中和、洗涤、干燥、真空蒸馏即得成品。
GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制桂皮、苹果、樱桃和菠萝等型香精。 [2] [9] 可作为桂醇的修饰剂,有好的定香能力,适量用于香石竹、风信子、紫丁香、铃兰、茉莉、栀子、兔耳草花、黄水仙等花香香精中。用入玫瑰,有增加暖甜的作用,但用量宜少;与香叶共用,可得美好玫瑰格调。也常用于食用香精[...乙酸肉桂酯 | 食品添加物合法業者資訊網
無色至微黃色、有梔子花香味的透明油狀液體。相對密度1.05。沸點262°C。閃點118°C。折射率1.5271(20°C)。幾乎不溶於水和甘油,易溶於乙醇和乙醚。低毒, ... Read More
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乙酸肉桂酯化学性质 ... 无色至淡黄色透明液体,呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。闪点118℃,沸点264℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚和大多数非挥发性油,几不溶 ... Read More
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台灣土肉桂中肉桂醛與乙酸肉桂脂之分析方法與萃取程序開發 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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乙酸桂酯| 103-54 | 食品添加物合法業者資訊網
化学性质 无色至淡黄色透明液体,呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。闪点118℃,沸点264℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚和大多数非挥发性油,几不溶于甘油和水 ... Read More
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1件商品 — 乙酸肉桂酯. 英文名称: (2E)-3-Phenyl-2-propen-1-yl acetate. CAS号:. 21040 ... Read More
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舒亞-乙酸肉桂酯Cinnamyl acetate-9gm. 精油單體產地Origin:THAILAND泰國. 建議售價 $420 元. 一次付清特價 33 折140 元. 線上分期價. 3期, 每期$49, 接受31家 ... Read More
CAS 登录号:21040-45-9 | 食品添加物合法業者資訊網
基本信息. 英文名, Cinnamyl acetate. 产品名称, 乙酸肉桂酯. copyRight. 分子结构, CAS 登录号:21040-45-9, 乙酸肉桂酯. 分子式, C11H12O2. 分子量, 176.22. Read More
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