用四顆水蜜桃做成的果粒醬 賴鼎鈞意外 ... | 食品添加物合法業者資訊網
![用四顆水蜜桃做成的果粒醬 賴鼎鈞意外 ...](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2014年3月1日—為何汽車老是爆胎?」基那吉山手工水蜜桃果粒醬由於不添加人工果膠、化學香料、色素、香精及防腐劑,且果肉 ...
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他考上第一名的替代役英文老師,卻自願分發到山上部落,因緣際會下,發現自己不只可以教英文,還可以幫當地賣起「手工水蜜桃果粒醬」……
它的正式名稱是「水蜜桃果粒醬」,而不僅僅是「水蜜桃果醬」。一般市售果醬濃稠,即使實在到可以看見果肉,但仍然不夠看。「基那吉山手工水蜜桃果粒醬」在你咬下一口之後,還能在兩片土司之間,痛快地品嘗水蜜桃果肉的清新甜美和溫潤。
這接近傳奇的果粒醬,採用來自新竹縣尖石鄉新光部落西南方基那吉山的水蜜桃,裝罐、高溫消毒殺菌全程手作,陽光般燦爛金黃剔透的色澤,閃耀出讓人興奮的光芒,也在高山部落譜出一段農產加工成功的實例。
替代役男的突發奇想
2011年,在一群留學歸國準備服替代役青年的不可置信的嘩然中,賴鼎鈞在英語教育領域投下第一個選擇──他自願赴新竹縣尖石鄉新光部落,在新光國小擔任英語老師。
曾經是美國微軟公司的產品經理,後又在舊金山矽谷的社群平台公司擔任產品經理,賴鼎鈞放下正待衝刺的事業,回到台灣故土的山上服兵役,依舊充滿熱情。他開朗活潑的性格,很快就跟新光部落的居民打成一片,更獲得一個原住民名字「瓦歷斯」。「部落的人向來尊師重道,對外來者及客人尤其禮遇,夏天正值水蜜桃盛產期,我幾乎每個星期就會收到十幾箱水蜜桃。可是,水蜜桃不能久放,三天沒吃掉就會開始變質,我一個人吃不了那麼多,起初不知道該怎麼辦,朋友建議我可以做成果醬,也想起自己在美國做過,所以事情就這樣...
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【水蜜桃醬香精 FW82276(J)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000612657
添加物名稱:水蜜桃醬香精FW82276(J);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000612657食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類...