α-乙酰乳酸脱羧酶 | 食品添加物合法業者資訊網
2个商品—α-乙酰乳酸脱羧酶,夏盛(北京)生物科技开发有限公司-生产优质脂肪酶,葡萄糖氧化酶,纤维素酶,果胶酶,木聚糖酶,漆酶等酶制剂.
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Airiti Library華藝線上圖書館 | 食品添加物合法業者資訊網
由 廖东庆 著作 · 2010 · 被引用 7 次 — α-乙酰乳酸脱羧酶在啤酒生产中能加快啤酒成熟,有重要的应用价值。本研究将枯草芽孢杆菌启动子P43克隆到质粒pUC19-ALDC中的α-乙酰乳酸脱羧酶基因之前, ... Read More
Airiti Library華藝線上圖書館 | 食品添加物合法業者資訊網
由 赵春海 著作 · 2007 · 被引用 3 次 — 乙酰乳酸脱羧酶的储存初探. Investigation on the Preservation of α-acetolactate Decarboxylase. 赵春海(Chun-Hai Zhao) ; 阚振荣(Zhen-Rong Kan). 釀酒科技; ... Read More
ALS[乙醯乳酸合成酶] | 食品添加物合法業者資訊網
ALS,全稱乙醯乳酸合成酶(Acetolactate Synthase),存在於植物生長過程中,它能以高度專一性和極高的催化效率催化丙酮酸為乙醯乳酸,從而導致支鏈胺基酸 ... Read More
α-乙酰乳酸脱羧酶 | 食品添加物合法業者資訊網
2个商品 — α-乙酰乳酸脱羧酶,夏盛(北京)生物科技开发有限公司-生产优质脂肪酶,葡萄糖氧化酶,纤维素酶,果胶酶,木聚糖酶,漆酶等酶制剂. Read More
α-乙酰乳酸脱羧酶CAS# | 食品添加物合法業者資訊網
ChemicalBook 致力于为化学行业用户提供α-乙酰乳酸脱羧酶的性质、化学式、分子式、比重、密度,同时也包括α-乙酰乳酸脱羧酶的沸点、熔点、MSDS、用途、 ... Read More
α | 食品添加物合法業者資訊網
α-乙酰乳酸脱羧酶α-Acetolactate Decarboxylase (Maturex L)别名(s)- α-羟基-2甲基-3氧-丁酸羧基裂解酶、ALDC性状为棕色液体,相对密度约1.2,最适温度35℃, ... Read More
α | 食品添加物合法業者資訊網
α-乙醯乳酸脫羧酶α-Acetolactate Decarboxylase (Maturex L)別名(s)- α-羥基-2甲基-3氧-丁酸羧基裂解酶、ALDC性狀為棕色液體,相對密度約1.2,最適溫度35℃, ... Read More
α-乙醯乳酸脫羧酶:基本信息,使用方法,毒性,作用 | 食品添加物合法業者資訊網
α-乙醯乳酸脫羧酶. α-Acetolactate Decarboxylase (Maturex L). 別名(s)- α-羥基-2甲基-3氧-丁酸羧基裂解酶、ALDC. 性狀為棕色液體,相對密度約1.2,最適 ... Read More
丙酮酸脫羧 | 食品添加物合法業者資訊網
然後,丙酮酸上的羧基變成CO2被去掉,形成羥乙基硫胺素焦磷酸。這一步催化反應是在複合體中的丙酮酸去氫酶上進行的。 B.羥乙基轉移到硫辛醯 ... Read More
乙酰乳酸脱羧酶 | 食品添加物合法業者資訊網
乙酰乳酸脱羧酶(acetolactate decarboxylase, 简称ALDC, EC 4.1.1.5)是一类可有效地降低啤酒中双乙酰含量,改善啤酒风味的酶类,它可以直接将啤酒发酵过程中 ... Read More
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【乙醯乳酸脫羧酶】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059528
添加物名稱:乙醯乳酸脫羧酶;MaturexPro(ALDC)食品添加物產品登錄碼:TFAB20000059528食品業者登錄字號:A-114012061-00000-3添...