食品添加物業者及產品登錄資料集清單 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉高溫液化酵素Classic.英文商品名稱:TermamylClassic|食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060845|分類:其他|型態:液狀(液劑、液體)|公司或商業登記 ...
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恒洲實業股份有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
耐高溫澱粉液化酵素 | 食品添加物合法業者資訊網
耐高溫澱粉液化酵素於食品添加物許可證資料集。中文品名:耐高溫澱粉液化酵素,英文品名:SPEZYME AA,許可證字號:衛署添輸字008357,有效日期:2024/06/19 ... Read More
食品添加物業者及產品登錄資料集清單 | 食品添加物合法業者資訊網
澱粉高溫液化酵素Classic. 英文商品名稱: Termamyl Classic | 食品添加物產品登錄碼: TFAB20000060845 | 分類: 其他| 型態: 液狀(液劑、液體) | 公司或商業登記 ... Read More
恒洲實業股份有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
... 實業股份有限公司. 公司或商業登記地址, 台北市大安區信義路4段184號4樓. 公司統一編號, 14012061. 公司型態, 販售業. 中文商品名稱, 澱粉高溫液化酵素Classic. Read More
麵粉/澱粉分解酵素(上):糖化酵素與液化酵素 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年5月14日 — 澱粉分解酵素(Amylase)屬於水解酵素(Hydrase),澱粉若受到酵素的 ... 相較之下,液化酵素在對於熱的安定性表現較佳,在攝氏70度的高溫下仍能 ... Read More
烘烤炸澱粉食物易生致癌物 | 食品添加物合法業者資訊網
高溫長時間油炸易產生丙烯醯胺,食用澱粉類食物要注意 ... 由其產生的酵素,將原料中的蛋白質及碳水化合物加以分解發酵,再經熟成、調煮、殺菌、澄清及過濾而 ... Read More
恒洲實業股份有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
... 實業股份有限公司. 公司或商業登記地址, 台北市大安區信義路4段184號4樓. 公司統一編號, 14012061. 公司型態, 販售業. 中文商品名稱, 澱粉高溫液化酵素Classic. Read More
14.5 澱粉的轉化糖化休止 | 食品添加物合法業者資訊網
在這個溫度下,糖化酵素(diastatic enzyme)開始作用於澱粉,將它們分解成糖( ... α-澱粉酵素是屬於液化型澱粉酵素(liquefying amylase),為一種內分解 ... Read More
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【澱粉水解酵素P20】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000060787
添加物名稱:澱粉水解酵素P20;WeizymeP20食品添加物產品登錄碼:TFAA20000060787食品業者登錄字號:A-170447095-00000-4添加物...
【澱粉高溫液化酵素Classic】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060845
添加物名稱:澱粉高溫液化酵素Classic;TermamylClassic食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060845食品業者登錄字號:A-114012061-0...