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赤藻糖醇也稱赤蘚醇,存在於許多水果(例如:葡萄、梨子等)中,發酵食品(例如:醬油、味噌、清酒等)也會產生天然的赤藻糖醇,屬於植物性甜味劑(代糖), ...想瘦身、穩血糖…用「糖醇」取代糖好嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
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