Airiti Library華藝線上圖書館 | 食品添加物合法業者資訊網
由楊婷媛著作·2020—添加無活性酵母對土司、饅頭、麵條特性之影響.Effectsofinactiveyeast...進而提升產品外觀銷售優勢。關鍵字：無活性酵母、麩胱甘肽、土司、饅頭、麵條.
由 楊婷媛 著作 · 2020 — 添加無活性酵母對土司、饅頭、麵條特性之影響. Effects of inactive yeast ... 進而提升產品外觀銷售優勢。 關鍵字：無活性酵母、麩胱甘肽、土司、饅頭、麵條.
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麵條聚合酵素 | 食品添加物合法業者資訊網
麵條聚合酵素於食品添加物業者及產品登錄資料集。中文商品名稱:麵條聚合酵素，食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133441，分類:其他，型態:粉狀(粉劑)，公司 ... Read More
Weiyme酵素系列 | 食品添加物合法業者資訊網
Weizyme N系列是複合酵素麵條解決方案利用現在生物技術發酵生產製程，適用麵條加工及 ... 此外，水分的重新分佈還能影響麵團中不同聚合物間的相互作用。 Read More
同富開發有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
F-116892977-00000-2, TFAA20000083209, 同富開發有限公司, 聚合酵素. F-116892977-00000-2, TFAA20000083210, 同富開發有限公司, 麵條聚合酵素. Read More
韋冠實業有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
轉麩醯胺酵素和γ | 食品添加物合法業者資訊網
(C5H6NNaO3)n，約由100~20,000 個麩胺酸分子所聚合構成。 納豆(natto) 是大豆之發酵產品，其黏稠性物質為γ-PGA。本研究所用之γ-PGA 將購. Read More
麵條怎麼製作的？為什麼需要加鹽、加鹼？ | 食品添加物合法業者資訊網
2017年3月29日 — 葉安義教授也補充說明，除了上述這些食品添加物之外，也會有膠類或是修飾澱粉等做法，同樣都是為了追求讓麵條能有不同口感，其中膠類也可以 ... Read More
同富開發有限公司– 食品添加物合法業者資訊網 | 食品添加物合法業者資訊網
【麵條聚合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083210. iwiki. Posted by iwiki Posted on 2021 年2 月7 日. Posted in 同富開發有限公司 Tagged 同富開發有限 ... Read More
Airiti Library華藝線上圖書館 | 食品添加物合法業者資訊網
由 楊婷媛 著作 · 2020 — 添加無活性酵母對土司、饅頭、麵條特性之影響. Effects of inactive yeast ... 進而提升產品外觀銷售優勢。 關鍵字：無活性酵母、麩胱甘肽、土司、饅頭、麵條. Read More
PIX | 食品添加物合法業者資訊網
由 葉銘溪 著作 — 紫錐花種子萃取物之抗氧化性與抑制酪胺酸酵素活性的研究. 鄭文晏1 ... 聚合酶連鎖反應(polymerase chain reaction, PCR)是利用DNA 聚合酵素在三. 種不同溫度下 ... Read More
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【麵條聚合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066693
添加物名稱:麵條聚合酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000066693食品業者登錄字號:H-104757506-00000-9添加物分類:其他型態:...
【麵條聚合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081353
添加物名稱:麵條聚合酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081353食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:其他型態:...
【麵條聚合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133441
添加物名稱:麵條聚合酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133441食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:其他型態:...
【麵條聚合酵素】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083210
添加物名稱:麵條聚合酵素;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083210食品業者登錄字號:F-116892977-00000-2添加物分類:其他型態:...