【林志益藥師】三大重點教你搞懂葉黃素 | 食品添加物合法業者資訊網
![【林志益藥師】三大重點教你搞懂葉黃素](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2016年12月23日—軟膠囊劑中是以油體做為主成分的賦形劑(載體),因此若主成分為脂溶性,從載體釋放的效率會普遍優於水溶性的成分,而葉黃素便是屬於脂溶性。
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▸劑型差異
市面上葉黃素產品的劑型真的是「琳瑯滿目、無奇不有」!有主打兒童喜好的口嚼錠、也有易吸收的滴劑和粉末劑、高貴亮麗的軟膠囊劑、當然也少不了常見的硬膠囊及錠劑。這麼多的劑型,其實真的有差別!差異主要是影響了吸收速率、產品的保存性以及生產成本。因應不同成分的化學性質,也有適合跟不適合的劑型喔!
1.軟膠囊劑中是以油體做為主成分的賦形劑(載體),因此若主成分為脂溶性,從載體釋放的效率會普遍優於水溶性的成分,而葉黃素便是屬於脂溶性。但由於軟膠囊劑包覆的為液態物質,其安定性也較膠囊差,一般會添加適當的抗氧化劑或是以特殊製程填充氮氣,以有利於保存的安定性。
2.一般膠囊填充的則是粉狀或是顆粒狀的成分,膠囊或是軟膠囊外殼的成分皆為動物性明膠,差別在於含水率,膠囊的成分也有植物來源,相對的成本也提高了些許。
3.錠劑的吸收,需要經過數個步驟,首先是藥錠經口吞入後,開始崩散為塊狀,主要成分從分散的小塊中逐漸釋出,再經過擴散之後才能穿透人體組織被吸收,吸收速率跟硬膠囊劑是比較接近的。一般來說,錠劑的製程需要經過混合、造粒、整粒、打錠等繁複過程,主成分需經過和賦形劑、崩散劑、黏著劑等的混合,在製程中,添加物較多、且製程長可能對主成分有氧化或是不安定的影響。但整體比較下,錠劑的生產成本仍是較經濟的。
4.液體劑,是以液態的方式保存,因為較不安定,需要添加較多的保存劑,如果是生活型態較忙碌的上班族,則不建議使用液劑,畢竟如果常忘記吃,開封後,則相對氧化的快。
若是單純討論吸收速度快,一定是液劑與軟膠囊劑勝過一般錠劑。但是,吸收快不代表吸收完全!千萬不要被花俏的廣告所矇混。從預防醫學、營養補充的觀點,安全、適量、經濟的綜合考量,更為重要。
▸單方葉黃素與複方的差異?
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