靠這杯「排毒果汁」 讓韓柏檉教授抗癌成功、體力好 | 食品添加物合法業者資訊網
![靠這杯「排毒果汁」 讓韓柏檉教授抗癌成功、體力好](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2019年3月5日—他的「清血排毒蔬果汁」當初便是聽從排毒專家的建議而來,主要材料分為四大部分,蔬菜、水果、種子堅果類以及辛香料。蔬果顏色盡量多元 ...
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抗癌成功的公衛教授韓柏檉,多年來,每天早上起床必喝一杯清血排毒蔬果汁,他的心得是,除了排毒,身體的免疫力提升,連臉上的黑斑都不見了,氣色佳,體力變更好。
台北醫學大學公共衛生學系教授韓柏檉,在2008年發現肝癌後,歷經癌細胞轉移、復發等過程,直到2012年9月切除2公分腫瘤後,迄今一直活得很健康,在這抗癌的過程中,他看了很多書,了解排毒對身體很重要,「這是一種停止累積毒素,並積極清除體內毒素」的過程,身體就有可能由壞翻轉至好!
他的「清血排毒蔬果汁」當初便是聽從排毒專家的建議而來,主要材料分為四大部分,蔬菜、水果、種子堅果類以及辛香料。蔬果顏色盡量多元化,但在比例上,蔬菜比水果多一點;為了減少糖分,水果選擇比較不甜的為主,例如奇異果就選偏酸的綠色,而不是較甜一點黃色。
他常用菠菜、芹菜,以及胡蘿蔔、牛番茄、還有甜菜根等蔬果汁的三寶,因它們的植化素加起來大概就將近有一千種,另外也會加一些海帶芽,海帶芽具有潤腸作用以及身體的必需營養素。
除了堅果裡的好油脂外,由於蔬果偏鹼性,而堅果類偏酸性,兩個加在一起就可以降低鹼性的程度。韓柏檉指出,想要氣色變好發光、發亮,就少吃一點堅果,多吃一點蔬菜。如果為了精神好、體力比較好一點,就多加一點堅果。
很多人好奇,果汁中怎會添加辛香料?韓教授解釋,生冷鮮果汁較為虛寒,而使用老薑、薑黃粉、黑胡椒粉、肉桂粉、亞麻籽粉等辛香料及堅果類,目的就是能夠用來平衡蔬果的寒性。
而且這些辛香料也具抗氧化、抗發炎及殺菌等作用,所以打出來的果汁比較不容易氧化,使用時可依喜好增減。另外,黑胡椒素可提升腸道對薑黃的吸收率。
郵政醫院營養師黃淑惠說,一般吃蔬菜的選擇大概都是葉菜類比較多,而韓老師採用...
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食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
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【果菜汁香料 M00373E】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000473595
添加物名稱:果菜汁香料M00373E;VEGETABLES&FRUITSFLAVORM00373E食品添加物產品登錄碼:TFAA30000473595食品業者登錄字號:N-15...
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【蔬果汁香料TP150】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100975
添加物名稱:蔬果汁香料TP150;RawCarrotflavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000100975食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0...
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【美之味-100】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000001827
添加物名稱:美之味-100;Meals-Well100食品添加物產品登錄碼:TFAA20000001827食品業者登錄字號:P-122208715-00000-0添加物分...
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【香料(SMF-429163)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281931
添加物名稱:香料(SMF-429163);SANMIMASKINGFLAVORSC241471食品添加物產品登錄碼:TFAB30000281931食品業者登錄字號:D-1716206...
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【綜合蔬果汁香料 MVE001-C4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544224
添加物名稱:綜合蔬果汁香料MVE001-C4;MixVegetableAndFruitFlavorMVE001-C4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000544224食品業者登...
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【蕃茄醬香辛料 CY-101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000018084
添加物名稱:蕃茄醬香辛料CY-101;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000018084食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:型...
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【蔬果汁香料 KY169600】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126276
添加物名稱:蔬果汁香料KY169600;VEGETABLEJUICEFLAVORKY169600食品添加物產品登錄碼:TFAB30000126276食品業者登錄字號:A-103...
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【柳橙汁專用料 OJ】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571448
添加物名稱:柳橙汁專用料OJ;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571448食品業者登錄字號:B-112683492-00000-4添加物分類:型態:液...
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【巴西莓香料OFE40249】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227470
添加物名稱:巴西莓香料OFE40249;AcaiFlavorOFE40249食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227470食品業者登錄字號:A-122387885-000...
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【17-1031洋蔥濃縮汁】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494587
添加物名稱:17-1031洋蔥濃縮汁;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494587食品業者登錄字號:E-180388264-00000-1添加物分類:型態...
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【蕃茄香料 C-16194】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702433
添加物名稱:蕃茄香料C-16194;TOMATOFLAVORC-16194食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702433食品業者登錄字號:A-180266537-00000...
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【泰山紅BUFF香料R】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582934
添加物名稱:泰山紅BUFF香料R;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582934食品業者登錄字號:N-159661701-00000-6添加物分類:型態:...
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【草莓汁香精 K-101J-NI】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718889
添加物名稱:草莓汁香精K-101J-NI;STRAWBERRYJUICYFLAVORK-101J-NI食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718889食品業者登錄字號:H-...
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【蔬果汁香料 95121925】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000202056
添加物名稱:蔬果汁香料95121925;MixVegetableAndFruitFlavor95121925食品添加物產品登錄碼:TFAA30000202056食品業者登錄字號...