百香果 | 食品添加物合法業者資訊網
百香果[編輯]...提示:此條目的主題不是多香果。...百香果(學名:Passifloraedulis),又名西番蓮、熱情果、雞蛋果,產於美洲的熱帶及亞熱帶地區。
維基百科,自由的百科全書
提示:此條目頁的主題不是多香果。百香果(學名:Passiflora edulis),又名西番蓮、熱情果、雞蛋果,產於美洲的熱帶及亞熱帶地區。原產於巴西,巴拉圭,1610年間傳入歐洲,當時西班牙傳教士發現其花的形狀極似基督之十字架刑具,柱頭上3個分裂,極似3根釘,花瓣紅斑、恰似耶穌頭部被荊棘刺出血形象,5個花葯,恰似受傷傷痕,西班牙人以Passioflos名之,直譯為受難花(Passion Flower)。百香果的果汁常被用作香料,加在其他果汁中。[1]
百香果自西班牙語轉譯至英語稱passion fruit,意即「受難果」,「百香果」這個名稱實際上是「passion」一字為音譯。但英語中passion一詞還有「熱情」之意,故也常被誤譯為「熱情果」,與原意無關。Passiflora,大約在西元1700年,此名稱在巴西的西班牙傳教士向原住民傳教的教材中提到。百香果的花有五片花萼和五片花瓣,白色花瓣像時鐘的鐘面,由紫色轉白色的絲狀放射副花冠如像時鐘之刻痕。雄蕊5枝,像鐘上的字盤,雌蕊花柱3歧,柱頭3裂,像鐘上的時針、分針、秒針;所以在日本稱為時計果。[1]
此果在中文地區的常見不同名稱:
台灣:百香果,因台灣於1907年由日本人田代安定從石川植物園引進,野化,所以也稱時計果(台語,sî-kè-kó),時鐘瓜(台語,sî-tsing-kue),客家人稱tokeisō(時計草日語音)。 中國大陸:西番蓮、熱情果、百香果、雞蛋果 香港:熱情果、百香果、西番果、巴西果(但巴西堅果也被稱為巴西果,易混淆)紫色種百香果
...【海鮮香精KFL-625 | 食品添加物合法業者資訊網
百香果營養功效多,還有助解便秘!必知百香果食用2大禁忌與 ... | 食品添加物合法業者資訊網
百香果-四季水果 | 食品添加物合法業者資訊網
百香果百香果 | 食品添加物合法業者資訊網
「果汁之王」百香果全身是寶!能穩定神經、改善貧血腎臟病患 ... | 食品添加物合法業者資訊網
紫皇百香果 | 食品添加物合法業者資訊網
吃百香果正當時!維生素A比木瓜多4倍抗癌、護眼、助消化 ... | 食品添加物合法業者資訊網
巴西香蜜百香果鹿谷鄉農民種植成功 | 食品添加物合法業者資訊網
百香果 | 食品添加物合法業者資訊網
【百香果香基 ST-0530】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640085
添加物名稱:百香果香基ST-0530;PASSIONFRUITBASEST-0530食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640085食品業者登錄字號:H-122868808...
【百香果 68188 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397286
添加物名稱:百香果68188T;PASSIONFRUIT68188T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397286食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添...
【百香果 875376 AP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000086797
添加物名稱:百香果875376AP;PASSIONFRUIT875376A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000086797食品業者登錄字號:F-104987107-00000-...
【百香果 851437 TF】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448306
添加物名稱:百香果851437TF;PASSIONFRUIT851437TF食品添加物產品登錄碼:TFAA30000448306食品業者登錄字號:F-104987107-00000...
【水果茶香料 T 10787 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486432
添加物名稱:水果茶香料T10787S;FruitTeaFlavorT10787S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486432食品業者登錄字號:F-103561504-0...
【熱帶水果茶香料LOP-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617371
添加物名稱:熱帶水果茶香料LOP-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617371食品業者登錄字號:F-186285357-00000-7添加物分類:型...
【百香果香基 FH-625-194A-5000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524075
添加物名稱:百香果香基FH-625-194A-5000;PASSIONFRUITBASEFH-625-194A-5000食品添加物產品登錄碼:TFAA30000524075食品業者登...
【百香果香基 T-026】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523939
添加物名稱:百香果香基T-026;PASSIONFRUITBASET-026食品添加物產品登錄碼:TFAA30000523939食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【百香果香基 CS-1130】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455449
添加物名稱:百香果香基CS-1130;PASSIONFRUITBASECS-1130食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455449食品業者登錄字號:H-122868808...
【百香果香果 L010553】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637610
添加物名稱:百香果香果L010553;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000637610食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態...
【熱帶水果茶香料SD-19727】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652167
添加物名稱:熱帶水果茶香料SD-19727;TROPICALTEAFLAVORSD-19727食品添加物產品登錄碼:TFAA30000652167食品業者登錄字號:A-11...
【百香果醬香料 FCL213】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530993
添加物名稱:百香果醬香料FCL213;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000530993食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添加物分類:型...
【百香果香基 HK-0780】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685703
添加物名稱:百香果香基HK-0780;PASSIONFRUITBASEHK-0780食品添加物產品登錄碼:TFAA30000685703食品業者登錄字號:H-122868808...
【火龍果香料 864432】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575060
添加物名稱:火龍果香料864432;PITAYAFLAVUR864432食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575060食品業者登錄字號:Q-154804862-00000...
【百香果香基 PA-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349586
添加物名稱:百香果香基PA-A;PASSIONFRUITBASEPA-A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000349586食品業者登錄字號:H-122868808-00000...