香料香辛料 | 食品添加物合法業者資訊網
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按來源不同,香料可分為天然香料及合成香料,天然香料來自於大自然界,又可分為動物性和植物性香料。合成香料是人工合成法製造的香氣成分,分為全合成香料和半合成香料。多數單體香料由於它們的香氣比較單調而不單獨使用,通常是將數種乃至數十種單體香料調和起來,香料除了可以增強原有的香氣與風味,某些辛香料也具有抑菌及抗氧化性。
鹹式香料 中文品名 英文品名 中文品名 英文品名 素肉精 Vegetarian Meat Flavour 薑油香料 Ginger Flavour 素雞肉精 Vegetarian Chicken Flavour 青蔥香料 Shallot Flavour 牛肉香料 Beef Flavour 九層塔香料 ...柳橙香料048149Z加入柳橙香料粉在沖泡系列食品加工上,來 ... | 食品添加物合法業者資訊網
加入柳橙香料在沖泡系列食品加工上,來增加柑橘清新風味 | 食品添加物合法業者資訊網
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【香菇香料 FBS184470】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736508
添加物名稱:香菇香料FBS184470;MushroomFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000736508食品業者登錄字號:B-185631464-00000-6...
【檸檬香料 KH-7183】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000256562
添加物名稱:檸檬香料KH-7183;LEMONFLAVOURKH-7183食品添加物產品登錄碼:TFAB30000256562食品業者登錄字號:A-155708964-00000...
【人蔘香料 93837-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491247
添加物名稱:人蔘香料93837-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491247食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【巧克力香料粉901322DP(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000449981
添加物名稱:巧克力香料粉901322DP(停用);CHOCOLATEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000449981食品業者登錄字號:N-17073593...
【花果茶香料粉901677AP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608359
添加物名稱:花果茶香料粉901677AP;FRUITTEAFLAVORPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000608359食品業者登錄字號:N-170735933...
【肉精香料YJ-0514】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590630
添加物名稱:肉精香料YJ-0514;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000590630食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:型態:...
【薄荷天然香料 FEN141960】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633087
添加物名稱:薄荷天然香料FEN141960;MINTFLAVOURFEN141960食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633087食品業者登錄字號:B-18563146...
【梅子香料1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000621983
添加物名稱:梅子香料1;PLUMFLAVOR1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000621983食品業者登錄字號:A-111907184-00000-9添加物分類:...
【薄荷香精 IH 0620652】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722569
添加物名稱:薄荷香精IH0620652;PeppermintFlavorIH0620652食品添加物產品登錄碼:TFAA30000722569食品業者登錄字號:B-1276555...
【芋頭香料粉900374JP1(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558904
添加物名稱:芋頭香料粉900374JP1(停用);TAROFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558904食品業者登錄字號:N-170735933-00...
【玫瑰香料 SD-17720】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560794
添加物名稱:玫瑰香料SD-17720;ROSEFLAVORSD-17720食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560794食品業者登錄字號:A-111907184-00000...
【L-抗壞血酸 (維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008731004
添加物名稱:L-抗壞血酸(維生素C);L-ASCORBICACID(VITAMINC)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008731004食品業者登錄字號:A-124473...
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添加物名稱:苯乙醇;PhenethylAlcohol食品添加物產品登錄碼:TFAB30000180850食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類...
【椰子水香料 C-18394】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000402856
添加物名稱:椰子水香料C-18394;COCONUTWATERFLAVORC-18394食品添加物產品登錄碼:TFAA30000402856食品業者登錄字號:A-1802665...
【6-甲基香豆素】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203845
添加物名稱:6-甲基香豆素;6-MethylCoumarin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203845食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加...