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鳳梨酵素1200CDU/mg(2040GDU/g).鳳梨酵素是萃取自於鳳梨(Ananascomosus)莖,經分離、純化的蛋白質分解酵素的統稱。除了蛋白質分解酵素之外,鳳梨 ...
鳳梨酵素1200CDU/mg (2040GDU/g)
鳳梨酵素是萃取自於鳳梨(Ananas comosus)莖,經分離、純化的蛋白質分解酵素的統稱。除了蛋白質分解酵素之外,鳳梨酵素萃取物尚含有磷酸酉每、過氧化酉每、醣蛋白、碳水化合物等等的成份。根據夏威夷的Taussig博士的研究,這些蛋白質分解酵素會相互輔助進而強化彼此的酵素作用,產生加成的效果。在過去的數十年中,許多生化家致力於研究其生理活性、化性、藥理及應用研究,在實際應用方面已臻成熟,目前已被廣泛應用於醫藥業、保健食品業、食品業、啤酒飲料業以及飼料添加業…等。而且對於台灣農業來說,鳳梨酵素的開發不僅為鳳梨產業增加另一項商機,亦可有效解決鳳梨採收後的農產廢棄物,更值得大力推廣。 外觀 : 白色至淡黃色粉末 氣味 : 特殊鳳梨酵素氣味 水分 : 低於 8% 力價 : 高於 1200 CDU/mg 生菌數 : 低於 10000 CFU/g 黴菌及酵母菌 : 低於 100 CFU/g 大腸桿菌(25g) : 陰性 儲存穩定性 : 力價每年約減少5% 儲存條件 : 請存放於陰涼乾燥處,冷藏為佳。 包裝 : 10, 25kg 塑膠袋或三層紙袋裝. ※參考建議用量:0.5克/日(保健用),1克/日(加強用)大醫生技高單位鳳梨酵素膠囊30顆【$320瓶買3送1 買6送3 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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