香茅醇 | 食品添加物合法業者資訊網
香茅醇是一种有机物,化学式为C10H20O。有苦味,微溶于水,溶于乙醇和大多数非挥发性油及丙二醇,不溶于甘油,对水是极其危害的,对鱼类有毒性。
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右旋和消旋[6]香茅醇由精油中的香茅醛部分制造;也可由精油中的右旋或消旋香叶醇制造;也可由合成的香叶醇和橙花醇[7]的混合物经部分氢化制得;或由异丙醇[8]用钡活化的亚铬酸铜[9]在180℃加压下反应生产,产率90%,是一种工业方法;也可由光学活性[10]的蒎烯[11]制造左旋香茅醇。 中文名 香茅醇 外文名 Citronellol; 6-Octen-1-ol; 3,7-dimethyl 别 名 香草醇;β-雄刈萱草醇 化学式 C10H20O 分子量 156.26 CAS登录号 106-22-9 EINECS登录号 203-375-0 熔 点 77 至 83 ℃ 沸 点 222 ℃ 水溶性 微溶于水 密 度 0.854 g/cm³ 外 观 无色油状液体 闪 点 79 ℃ 应 用 具有抑制金黄色葡萄及伤寒杆菌活性,用于抗菌 安全性描述 S26、S36、S24/25 危险性描述 R36/37/38 MDL MFCD00002935 BRN 17215071.性状:无色油状液体,有新鲜玫瑰似特殊香气,有苦味。
2.密度(g/mL,25℃):0.857
3.相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):5.4
4.熔点(ºC):77-83
5.沸点(ºC,常压):224.5
6.沸点(ºC, mmHg):
7.折射率(n20D):1.456
8.闪点(ºC):79
9.相对密度(20℃,4℃):0.8549
10.常温折射率(n20):1.4543
11. 蒸气压(mmHg,25ºC):~0.02
12 溶解性:溶于乙醇和大多数非挥发性油及丙二醇,不溶于甘油,难溶于水。 [1] [12] 1.(1)右旋和消旋香茅醇由精油中的香茅醛部分制造。从爪哇香草油蒸馏得到的右旋香茅醛,以兰尼镍催化剂接...【帶來元氣的香葉醇與香茅醇】 天竺葵是能幫助恢復元氣的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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