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可利能1公斤裝業務用營業用魚丸貢丸肉品漢堡肉香腸磷酸鹽 ... | 食品添加物合法業者資訊網
品名: 可利能☆ 成分: 多磷酸鈉、偏磷酸鉀☆ 重量: 1公斤/包☆ 產地: 台灣☆ 產品用途:食品添加物-結著劑☆ 產品特色: 可適用於各類食品,如魚丸、貢丸、肉品、 ... Read More
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肉類蛋白黏著劑GELBURGUER | 食品添加物合法業者資訊網
肉類蛋白黏著劑. GELBURGUER. 規格:500G/JAR 單位:JAR 品牌:SOSA索莎產地:西班牙保存方式:常溫 ... Read More
蘇平齡主任:乳化類肉製品加工原理.pdf | 食品添加物合法業者資訊網
肉類在廣義上指肌肉組織、結締組織、脂肪組織、皮、血液等;狹義上則指肌肉組織。 ... 肉製品常用的結著劑而具有良好保水功能的添加物為: (1)硝酸鹽(2)檸檬酸. Read More
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【CARNEX P5 肉類結著劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019300
添加物名稱:CARNEXP5肉類結著劑;CARNEXP5/100/2食品添加物產品登錄碼:TFAB20000019300食品業者登錄字號:A-122859569-00000-4...