氢氧化钠 | 食品添加物合法業者資訊網
氢氧化钠(Sodiumhydroxide),无机化合物,化学式NaOH,也称苛性钠、烧碱、固碱、火碱、苛性苏打。氢氧化钠具有强碱性,腐蚀性极强,可作酸中和剂、 ...
密度:2.130 g/cm³
熔点:318.4℃(591 K)
沸点:1390 ℃ (1663 K) [2]
蒸气压:24.5mmHg( 25°C) [2]
饱和蒸气压:0.13 Kpa(739℃) [2]
外观:白色结晶性粉末
溶解性:易溶于水、乙醇、甘油,不溶于丙酮、乙醚 [3]
氢氧化钠对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用,溶解或浓溶液稀释时会放出热量;与无机酸发生中和反应也能产生大量热,生成相应的盐类;与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢;与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物;能使油脂发生皂化反应,生成相应的有机酸的钠盐和醇,这是去除织物上的油污的原理。 [4]
计算化学数据 播报疏水参数计算参考值(XlogP):无
氢键供体数量:1 [2]
氢键受体数量:1 [2]
可旋转化学键数量:0 [2]
互变异构体数量:0
拓扑分子极性表面积:1 [2]
重原子数量:2 [2]
表面电荷:0 [2]
复杂度:2 [2]
同位素原子数量:0 [2]
确定原子立构中心数量:0 [2]
不确定原子立构中心数量:0 [2]
确定化学键立构中心数量:0 [2]
不确定化学键立构中心数量:0 [2] ...
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