香蘭素(Vanillin),又名香莢蘭醛;香草醛,為一種廣泛使用 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2014年7月6日—香蘭素(Vanillin),又名香莢蘭醛;香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。
香蘭素(Vanillin),又名香莢蘭醛;香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用於香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫藥品。
中文名:香蘭素外文名:Vanillin
又名:香莢蘭醛;香草醛
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
閃點:147 °C
一、化學元素
中文同義詞:3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香莢蘭醛;香莢蘭素;香蘭醛;香蘭素;香草醛;香蘭素。
英文名稱
Vanillin
英文同義詞:2-Methoxy-4-formylphenol;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);4-Formyl-2-methoxyphenol;4-hydroxy-3-methoxy-benzaldehyd;4-hydroxy-3-methoxybenzaldehyde (vanillin);4-Hydroxy-5-methoxybenzaldehyde;4-hydroxy-m-anisaldehyd;4-Hydroxy-m-anisaldehyde
化學資料
FEMA:3107
CAS號:121-33-5
分子式:C8H8O3
分子量:152.15
EINECS號:204-465-2
熔點:81~83℃(lit.)
沸點:170 °C(15 mm Hg)(lit.)
【香莢蘭醛】食品添加物產品登錄碼 | 食品添加物合法業者資訊網
【香莢蘭醛】食品添加物產品登錄碼 | 食品添加物合法業者資訊網
香蘭素(Vanillin),又名香莢蘭醛;香草醛,為一種廣泛使用 ... | 食品添加物合法業者資訊網
稷馨企業有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
稷馨企業有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
古早味紅茶為什麼這麼香?早餐來杯通腸「乙基香莢蘭醛」開啟 ... | 食品添加物合法業者資訊網
香莢蘭醛100g 500g 食品原料Vanillin 濃郁的奶香香 ... | 食品添加物合法業者資訊網
藥品查詢神經系統疾病藥物香莢蘭醛 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物許可證資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
關於高香草醛之香草莢加工技術記者會問題之回應(桃園區農業 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【甜菊醣苷】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012935005
添加物名稱:甜菊醣苷;SteviolGlycoside(GlucosylSteviolGlycosidesHG-GSG90)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012935005食品業者...
【羥丙基磷酸二澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009522003
添加物名稱:羥丙基磷酸二澱粉;HYDROXYPROPYLDISTARCHPHOSPHATE(FARINEXVA15)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009522003食品業者...
【阿薩姆紅茶香料 RK-388-944-1】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246415
添加物名稱:阿薩姆紅茶香料RK-388-944-1;AssamTeaFlavourRK-388-944-1食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246415食品業者登錄字...
【金萱香料 C1505261(C20)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477825
添加物名稱:金萱香料C1505261(C20);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477825食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:...
【糖味香料S-630131】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562178
添加物名稱:糖味香料S-630131;SUGARFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000562178食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添加...
【草莓香料粉ZPDR-50049】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396308
添加物名稱:草莓香料粉ZPDR-50049;STRAWBERRYFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000396308食品業者登錄字號:B-142668482-000...
【香蕉香料 23988(更正前)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461659
添加物名稱:香蕉香料23988(更正前);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000461659食品業者登錄字號:A-112298913-00000-3添加物分類:...
【起士香料 EX(帕瑪森)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000016139
添加物名稱:起士香料EX(帕瑪森);#38310CHEESEBUDS-PARMESANEX食品添加物產品登錄碼:TFAB30000016139食品業者登錄字號:A-1033...
【保磷 F-1N】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017353
添加物名稱:保磷F-1N;PaulLinF-1N食品添加物產品登錄碼:TFAB20000017353食品業者登錄字號:A-111962025-00000-4添加物分類:品...
【橙橘香料粉 95091936D8-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634729
添加物名稱:橙橘香料粉95091936D8-PW;OrangeFlavorPowder95091936D8-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634729食品業者登錄字...
【蒜精粉 Q3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617023
添加物名稱:蒜精粉Q3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617023食品業者登錄字號:C-122160732-00000-3添加物分類:型態:粉狀(粉...
【W1711081 百香果香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233792
添加物名稱:W1711081百香果香料;W1711081PASSIONFRUITFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233792食品業者登錄字號:A-1543...
【香檳香料 C-4381-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000074435
添加物名稱:香檳香料C-4381-02;CHAMPAGNEFLAVORC-4381-02食品添加物產品登錄碼:TFAA30000074435食品業者登錄字號:B-18937767...
【紅豆香料 12145-D3-GS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598289
添加物名稱:紅豆香料12145-D3-GS;AZUKIFLAVOR12145-D3-GS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598289食品業者登錄字號:N-11290583...
【特利好A粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003002001
添加物名稱:特利好A粉劑;FRESHIMPROVERA食品添加物產品登錄碼:TFAA2N003002001食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物...