CMC,食品添加物,羧甲基纖維素鈉,聚麩胺酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
羧甲基纖維素鈉(CMC)是食品工業中廣泛使用的增粘劑,結著劑及安定劑。一、性質:.1.外觀:白色或乳白色粉末。2.易溶於水,不溶 ...
修正「食品添加物聚麩胺酸鈉使用範圍及限量」及「食品添加物羧甲基纖維素鈉規格標準」
附件:法規條文1份修正「食品添加物聚麩胺酸鈉使用範圍及限量」及「食品添加物羧甲基纖維素鈉規格標準」。
附修正「食品添加物聚麩胺酸鈉使用範圍及限量」及「食品添加物羧甲基纖維素鈉規格標準」
羧甲基纖維素鈉(CMC)【SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE】
羧甲基纖維素鈉(CMC) 是食品工業中廣泛使用的增粘劑,結著劑及安定劑。
一、性質:
1.外 觀:白色或乳白色粉末。
2.易溶於水,不溶於大部份溶劑及油中。
3.無色、無味,對人體無害。
4.比一般的天然膠安定。
5.製成溶液後,黏度很穩定。
二、用途:
1.增黏劑:果汁、蔬菜汁、速食湯、業務用果醬、花生醬、各式調味醬。
2.結著劑:米粉、冷果、魚肉罐頭。
3.安定劑:果汁牛奶、巧克力牛奶、酸豆奶。
4.化妝品:牙膏、洗髮精、髮霜、面霜。
5.醫 藥:藥膏、藥錠。
6.其 他:油漆、製紙、紡織等工業用途。
第12類: 粘稠劑(糊料)
001 海藻酸鈉 Sodium Alginate 本品可使用於各類食品;用量為10g/kg以下。
002 海藻酸丙二醇 Propylene Glycol Alginate 本品可使用於各類食品;用量為10g/kg以下。
003 乾酪素 Casein 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
004 乾酪素鈉 Sodium Caseinate ...
99% CMC 羧甲基纖維素鈉粉100g 500g 1kg 複方食品添加羧甲 ... | 食品添加物合法業者資訊網
99% CMC 羧甲基纖維素鈉粉1kg 4kg 複方食品添加 ... | 食品添加物合法業者資訊網
花得更少買得更好 | 食品添加物合法業者資訊網
羧(ㄙㄨㄛ)甲基纖維素鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
99% CMC 羧甲基纖維素鈉粉1kg 4kg 複方食品添加羧甲基纖維 ... | 食品添加物合法業者資訊網
羧甲基纖維素鈉-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網
CMC,食品添加物,羧甲基纖維素鈉,聚麩胺酸鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
【乙基麥芽醇 BK23】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000532995
添加物名稱:乙基麥芽醇BK23;ETHYLMALTOLBK23食品添加物產品登錄碼:TFAA30000532995食品業者登錄字號:Q-154804862-00000-1添...
【肉精香料CDM1616】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575419
添加物名稱:肉精香料CDM1616;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000575419食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:豬肉型...
【花枝肉精香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391875
添加物名稱:花枝肉精香料;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000391875食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:型態:粉狀...
【異抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007930004
添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SODIUMERYTHORBATE(ERIBATE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007930004食品業者登錄字號:A-103341208-0...
【β-胡蘿蔔素3% FT/PF】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133935
添加物名稱:β-胡蘿蔔素3%FT/PF;ALTRATENE3%FT/PF食品添加物產品登錄碼:TFAA20000133935食品業者登錄字號:A-112971536-0000...
【鮮菇精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049368
添加物名稱:鮮菇精;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049368食品業者登錄字號:F-180318606-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【肉品結著劑-F】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114507
添加物名稱:肉品結著劑-F;MeatBinder-F食品添加物產品登錄碼:TFAA20000114507食品業者登錄字號:D-169842415-00000-0添加物分...
【琥珀酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007786003
添加物名稱:琥珀酸甘油酯;SUCCINYLATEDMONOGLYCERIDES(SUNSOFTNO.681SPV)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007786003食品業者登錄...
【黑糖香料 FWP1911(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000410653
添加物名稱:黑糖香料FWP1911(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000410653食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【肉品 改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023888
添加物名稱:肉品改良劑;SpecialProductPH7B食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023888食品業者登錄字號:A-189447222-00000-6添加...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011032002
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EMULGRENDMG95)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011032002食品業者登錄字號:F-...
【豬肉香料 69H【ACH】】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000400326
添加物名稱:豬肉香料69H【ACH】;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000400326食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6添加物分類:型...
【肉精香料粉060N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450804
添加物名稱:肉精香料粉060N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450804食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:型態:粉...
【脂肪酸甘油酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011031001
添加物名稱:脂肪酸甘油酯;GLYCERINFATTYACIDESTER(EMULGRENGMS40SE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011031001食品業者登錄字號:...
【肉品香料 14011】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726934
添加物名稱:肉品香料14011;MeatPowderedFlavour14011食品添加物產品登錄碼:TFAA30000726934食品業者登錄字號:P-122208715-00...