品質改良劑結著劑 | 食品添加物合法業者資訊網
凡是具有改良食品品質效果的食品添加物,都可列入廣義的品質改良劑,品質改良劑具有水分保持、抗結塊、膨鬆、乳化作用、增稠作用、增筋作用、酸度調節、甜味改善、著色護色、食品保鮮、抗氧化、麵粉增白、抑制酸酶、水質改良等功能。結著劑是使食品尤其是肉類具有黏彈性、保水性、油脂混合性及變色防止性等功效的食品添加物,加工上常用的結著劑以磷酸鹽為主。
中文品名 英文品名 中文品名 英文品名 無水氯化鈣 Calcium Chloride,Anhudrous 敏凍 Meaton 氫氧化鈣 Calcium Hydroxide 敏凍D Meaton D 硫酸鈣 Calcium Sulfate 益富磷A Ephorin A ...【益寶磷F(黏)】食品添加物產品登錄碼 | 食品添加物合法業者資訊網
21 小時前 — 添加物名稱:益寶磷F(黏);; 食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083243; 食品業者登錄字號:C-114441372-00000-6; 添加物分類:品質改良劑; 型態:粉 ... Read More
【益寶磷F(黏)】食品添加物產品登錄碼 | 食品添加物合法業者資訊網
添加物名稱:益寶磷F(黏);; 食品添加物產品登錄碼:TFAA20000092175; 食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3; 添加物分類:品質改良劑; 型態:粉狀(粉劑); 製造 ... Read More
【益寶磷F】食品添加物產品登錄碼 | 食品添加物合法業者資訊網
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益寶磷F(黏) | 食品添加物合法業者資訊網
益寶磷F(黏),食品業者登錄字號:D-153813667-00000-0,食品添加物產品登錄碼:TFAA20000083243,公司或商業登記名稱:三和香料有限公司,公司或商業登記地址: ... Read More
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