5-甲基-2 | 食品添加物合法業者資訊網
5-甲基-2-异丙基苯酚(英文名称5-methyl-2-Isopropylphenol)又名2-异丙基-5-甲基苯酚(2-Isopropyl-5-methyl-phenol),俗称百里酚、百里香酚、麝香草酚、 ...
播报 编辑 锁定 上传视频[1][2][3][4] 同义词[5] 百里香酚一般指5-甲基-2-异丙基苯酚 5-甲基-2-异丙基苯酚(英文名称5-methyl-2-Isopropylphenol)又名2-异丙基-5-甲基苯酚(2-Isopropyl-5-methyl -phenol),俗称百里酚、百里香酚、麝香草酚、麝香草脑(thymol)。常温下为无色晶体或无色结晶粉末,有百里草或麝香草的气味。微溶于水,能溶于冰醋酸和石蜡油,也溶于乙醇、氯仿、乙醚和橄榄油。对皮肤、眼睛、粘膜有刺激作用。天然存在于唇形科植物百里香草Thymus serpyllum L.、麝香草 T. vulgaris L.、牛至草Origanum vulgare L. 、香青兰 Dracocephalum moldavicum L.、伞形科植物粗果芹Trachyspermum ammi(L.)Sprague 种子中。用于制香料、药物和指示剂等,也常用于皮肤霉菌和癣症。 分子式为C10H14O。 [1-3] [6] 中文名 5-甲基-2-异丙基苯酚 外文名 5-methyl-2-Isopropylphenol 俗 称 百里酚;百里香酚 5-甲基-2-异丙基苯酚物理性质 播报[7]【外观】常温下为无色晶体或无色结晶粉末,有百里草或麝香草的气味。
【沸点】(℃) 233
【熔点】(℃) 51.5
【闪点】℃(封闭式) 110
【密度】g/cm3 0.9699(20℃)
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