原來「甜菜根」這麼好!6大好處報你知:補血、潤腸、控血壓 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2018年10月15日—維生素☀甜菜紅素☀甜菜根充滿營養,如何挑選市售甜菜根飲品?選購市售的甜菜根汁要把握「原汁含量高、無添加糖及化學成分、產地清楚、最 ...
提到外表長的像大頭菜的甜菜根,大多數人應該都略知一二,甜菜根是歐洲國家很常見的蔬菜,有「天然紅寶石」之稱,也有「歐洲靈芝」的美譽,近年來多項研究更發現甜菜根的健康功效,讓它一躍而成很夯的養生蔬菜,究竟甜菜根有什麼令人意想不到的好處?就讓我們來一窺究竟吧! 甜菜根富含營養 具6大好處 經常睡不好,或肥胖、掉髮?當心!你可能吃錯蛋白質了!早安健康10月號《30歲後吃對蛋白質》抵禦初老、疫病退散![1] 甜菜根營養豐富,甜菜葉子富含維生素A、C、鈣、鐵等,而球根部位則有容易消化吸收的醣類、維生素B12、礦物質鎂、鉀、葉酸和膳食纖維等。豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖及膳食纖維,可促進腸胃道的蠕動;維他命 B12 及鐵質則是補血的最佳天然營養品。另外,甜菜根鮮紅的色澤,來自於其中的「甜菜紅素」(Betacyanin),這種植化素,根據研究實驗發現,具有很好的抗氧化、抗自由基能力,有助養顏美容、保護心血管健康、預防慢性發炎和抗腫瘤細胞生長效果。 1.富含抗氧化物,研究:抑制攝護腺癌及乳癌細胞腫瘤的生成 甜菜根中的「甜菜紅素」是一種超強抗氧化物。抗氧化劑不僅能夠減緩細胞氧化作用,也被證實具緩解慢性炎症的功效。在2011年美國華盛頓霍華德大學的一項研究中發現,其中的「甜菜紅素」(Betalains),可以抑制攝護腺癌及乳癌細胞腫瘤的生成。不過至於甜菜根與防癌的直接關連性,仍須進一步實驗證實。2.有助降血壓、穩定血壓 發表在美國Hypertension期刊研究表示,對15名高血壓病人所做的研究發現,喝250毫升的甜菜根汁可以將血壓降低10毫米汞柱。科學家認為,甜菜中豐富含量的天然硝酸鹽(inorganic anions nitrate, NO3),有擴張血管功用,進而有助於降血壓、促進血液循環。另外,甜菜根中豐富的鉀,也有助於平衡體內鈉含量,幫助穩定血壓。
3.增加大腦血液流動,有助於大腦年輕 刊登在老人學系列期刊《The journal of Gerontology Series A》中的研究指出:如果運動前先喝甜菜根汁,將能增加大腦血液流動,另一項南佛羅里達大學的研究則說,甜...
食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
【焦糖香基JS-CAR | 食品添加物合法業者資訊網
甜姐兒介紹媽媽吃甜菜根,血壓變正常了!涼拌煮湯來看怎麼吃 ... | 食品添加物合法業者資訊網
炒甜菜根葉 | 食品添加物合法業者資訊網
【鮮採家】特選蔬菜女皇田園帶泥甜菜根(5台斤) | 食品添加物合法業者資訊網
原來「甜菜根」這麼好!6大好處報你知:補血、潤腸、控血壓 ... | 食品添加物合法業者資訊網
低卡、高纖、控血壓!超級抗氧化女王:甜菜根沙拉 | 食品添加物合法業者資訊網
甜菜 | 食品添加物合法業者資訊網
生機飲食大明星!甜菜根紅得發紫 | 食品添加物合法業者資訊網
【布丁香精 FLA525】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000463808
添加物名稱:布丁香精FLA525;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000463808食品業者登錄字號:E-125088761-00000-9添加物分類:型態:液...
【巧克力香料SMFN1004】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082413
添加物名稱:巧克力香料SMFN1004;CHOCOLATEFLAVOURSMFN1004食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082413食品業者登錄字號:D-1695854...
【増香劑香料 1001 940411】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000017826
添加物名稱:増香劑香料1001940411;DURANEOL1001940411食品添加物產品登錄碼:TFAB30000017826食品業者登錄字號:Q-137509008-0...
【香草油基劑 FLA159】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000472921
添加物名稱:香草油基劑FLA159;VANILLAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000472921食品業者登錄字號:F-138443032-00000-0添...
【人蔘香料 FAT152502(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409640
添加物名稱:人蔘香料FAT152502(舊登錄碼);GinsengFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000409640食品業者登錄字號:B-18563146...
【複合碳酸鈣-造粒】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060171
添加物名稱:複合碳酸鈣-造粒;CalciumCarbonateGranular食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060171食品業者登錄字號:F-196850850-...
【調和澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134497
添加物名稱:調和澱粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134497食品業者登錄字號:D-171324108-00000-7添加物分類:粘稠劑型態:粉...
【紅葡萄柚油性香料 O-34031/10F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545988
添加物名稱:紅葡萄柚油性香料O-34031/10F;RedGrape-FruitFlavorO-34031/10F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000545988食品業者登...
【乳化安定劑/艾乳安 FT-6202A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123068
添加物名稱:乳化安定劑/艾乳安FT-6202A;ABCRCEAFT-6202A食品添加物產品登錄碼:TFAA20000123068食品業者登錄字號:A-197109195...
【牛奶 05MGH TB】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321058
添加物名稱:牛奶05MGHTB;MILK05MGHTB食品添加物產品登錄碼:TFAA30000321058食品業者登錄字號:F-104987107-00000-9添加物分類...
【芋頭香粉 P-No.3/USA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000669570
添加物名稱:芋頭香粉P-No.3/USA;TaroFlavorPowderP-No.3/USA食品添加物產品登錄碼:TFAA30000669570食品業者登錄字號:F-10304...
【鳳梨香料粉 FBSP252238(舊登錄碼)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712401
添加物名稱:鳳梨香料粉FBSP252238(舊登錄碼);PineappleFlavourPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000712401食品業者登錄字號...
【葡萄香料 52908-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434378
添加物名稱:葡萄香料52908-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000434378食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型態:...
【牛奶香料 C-56031/2F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000063781
添加物名稱:牛奶香料C-56031/2F;MilkFlavorC-56031/2F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000063781食品業者登錄字號:B-128573416-0...
【鳳梨香料 PBW057-14】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104945
添加物名稱:鳳梨香料PBW057-14;PINEAPPLEFLAVORPBW057-14食品添加物產品登錄碼:TFAA30000104945食品業者登錄字號:B-18937767...