飲料店原物料廠商怎麼選？3大重點分析、挑選茶葉供應商 | 食品添加物合法業者資訊網

飲料店常見的原物料包含散茶葉/細切割茶葉、各式茶包、豐富的配料、即溶粉、咖啡豆…等，原物料的品項多元、特色與應用方式亦不同。...為了節省原料找尋的時間成本，伂橙 ...

飲料店原物料廠商怎麼選？3大重點教您分析、挑選供應商。專業的茶葉/飲料店原物料廠商，能夠針對專門風味提供品項與建議，給予最適合的飲品原物料。

目前可以透過網路搜尋找飲料店原物料廠商，市場上提供飲品原物料廠商主要分為自有工廠、中盤商、食品雜糧行。自有工廠屬於茶葉製造商，有國際級認證、研發團隊、銷售顧問…等；中盤商本身沒有工廠，跟製造廠拿貨變更成自己品牌，風味較單一無法客製化，且沒有國際銷售經驗；食品雜糧行也就是物流商，主要以餐食為主，茶飲相關原料屬於服務性質。綜合以上優劣勢比較，建議可以找專業的茶葉製造廠，能夠針對您需要的風味提供品項與專業建議，更可以100%客製化提供解決方案，節省前期在拿樣品及測試原物料的時間。

一般茶葉商會將產品送檢SGS認證單位檢驗，檢驗報告有效期為一年，所以有些廠商只會提供一年一次的檢驗報告，無法真正落實對原料的安全把關。如未來有意發展連鎖事業體，供應商的選擇就無比重要，各種國際級的專業認證，如ISO9001、FSSC 22000、HACCP、清真認證、FDA，會成為後續拓展世界版圖時的重要通行證。

採購機器設備，將產品結合機器應用，能創造市場利基，但大多茶葉製造廠不願意斥資重金採購機器。專業調茶師嚴選多國特色原料，調和不同茶種的風味，考量各種季節生產的多層次茶香，研發出特色茶品，精準確認口感，若結合自有工廠的優勢，100%客製化服務，品質穩定安心看的見！若未來將往連鎖體系經營，更應該選擇有專業品管中心的飲料店原物料廠商，嚴格控制風味，大幅降低農作物帶來的不穩定。

專業的飲品顧問能夠滿足您的需求，深耕多年的市場經驗，從國內到海外完整的售後服務能讓店主無後顧之憂的開店與拓展。

市場上一般的課程為配方式教學，只針對老師開出的飲品去做教學，茶葉知識與原理並非...