(甜)小圓形香草塔殼 | 食品添加物合法業者資訊網
規格：直徑Φ4.8cm高H1.9cm11g/個；20個/盤；5盤/盒純手工及天然奶油製作，100%直角，是目前市場上最好的塔殼；皮薄且脆，美味可口且質地優良；產品裝入特製的 ...
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世界知名、獲獎無數，且有多本經典食譜著作的瑞士籍大師 Gerard Dubois ，於1991 年在香港開設了La Rose Noire 黑玫瑰餐廳，提供頂級的美食與西點，獲得了極大的成功。2004 年起， 為了追求最高的品質，La RoseNoire 設立工廠，以全部人力手工的方式，開始提供最高等級的各類烘焙冷凍材料，並在短短十年內，熱銷數十個國家。
La Rose Noire 黑玫瑰冷凍系列，主要使用於飯店、餐廳、夜店、咖啡廳及烘焙店，產品線包含手工塔殼、脆籃、蛋筒、馬卡龍、冷凍牛角麵糰、冷凍丹麥麵糰、冷凍麵包、冷凍瑪芬麵糊、一口甜點、一口鹹點系列等，能夠滿足消費者最挑剔的味蕾。仿若珍貴的珠寶一般，將所有的美味凝聚於一身，黑玫瑰來到台灣，同樣深獲各界的好評與讚賞，並已獲得台中知名的德爾芙 de revecafe 等多家頂級餐飲業者青睞，運用於甜點、糕點、禮盒等各式產品上。
官網 www.la-rose-noire.com[1]
References 官網 www.la-rose-noire.com (www.la-rose-noire.com)塔皮 | 食品添加物合法業者資訊網
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【麻糬精】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135117
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添加物名稱:PCB翠綠色粉DC051(004479);DC051(004479)COLORANT~EMERALD食品添加物產品登錄碼:TFAB20000012257食品業者登錄字...