饮酒如茶：十大茶味酒|伏特加|红茶 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年6月19日—饮酒如茶：十大茶味酒,伏特加,红茶,绿茶,茶叶,茉莉花茶,杜松子.

有人曾说：“杯茶解疾苦”，对此中国人和英国人表示苟同。茶叶，全世界消费量第二大的饮品，并且考虑到英国人历来的下午茶（通常也是杜松子酒）习俗，深受欢迎的茶叶风味延伸到各色酒精饮料上也是不足为奇的。

对于那些偏爱烈酒的朋友们来说，世界各地的酿酒商们也是绞尽脑汁，将茶味融入金酒、伏特加和朗姆酒当中，成为传统花果口味之后的新型风味选择。

百加得酒业出品的“唐”，号称从茶叶中直接蒸馏所得。目前只在中国大陆和香港有售，是百加得对于中式菜肴佐餐酒的一项大胆的探索。“唐”的灵感源于中国的唐朝，从唐朝伊始，中国人对茶叶的喜好开始与日俱增，饮茶也成为了一项国民爱好。

百加得亚太地区创意总监马特德乔科维奇说：“目前，中国佐餐酒的种类过于稀少，我们希望’唐’能顺利打入中国市场，成为新一代中式佐餐酒。”

“唐”适合单独饮用，也非常适合调制鸡尾酒。

茶密斯由阿伯丁郡夫妻档团队尼克和爱玛斯迈利酿制，他们的酿酒厂位于佩斯郡的斯特拉森地区。

阿伯丁郡具有悠久的海军历史，此外许多世界闻名的茶具也出产自阿伯丁港，此地曾在扩大远东茶叶线路上做出了突出贡献。历史上位于斯里兰卡的第一片茶叶种植园就是由一名被称为“锡兰茶叶之父”的阿伯丁郡人——詹姆斯泰勒创立的。

虽然茶叶是查密斯杜松子酒的关键原料之一，但在最后蒸馏之前，茶叶都是和杜松子、香菜（微笑）和柑橘皮混合在一起的，爱玛斯迈利说：“这款杜松子酒其实喝起来并不像茶，茶叶的加入只是使这款酒的增添了一丝茶香，味道也更加清爽适口。”所以即便是不喜饮茶的人...